“要不咱中午在外面吃吧,也懶得回去再生火你說是不是?”向辰努力找著話題,想讓許恆洲開心點兒:“上次你不是說國營飯店的羊湯聞著不錯嗎?咱們這回去嚐嚐?我請客!”
許恆洲知道他心中所想,配合他開玩笑:“錢帶夠了嗎?要是付不起賬,我只能把你壓在那兒洗盤子還賬了。”
向辰鼓起臉:“你別瞧不起人,雖然沒你有錢,但我也算個小富翁好吧,請你吃飯還是吃得起的。而且你的錢不是拿去買房子了嗎?可能還沒我錢多呢。”
許恆洲笑笑沒說話,他雖然買了房子,但剩下的資產也不是向辰那點兒小積蓄能比的。但他高興,許恆洲就不說打擊他的話了。
兩人說笑著,情緒果然好了很多,轉乘一趟公交,直奔許恆洲上次去過的那家國營飯店。
他們來得巧,隔得遠遠的,就聞到濃郁的羊湯味兒,一點羶氣都沒有,只有香氣撲鼻。
向辰抽動了兩下鼻子,嚥了咽口水,他本來只是找個藉口,想轉移一下許恆洲的注意力。現在聞到味道,卻是真饞了,難怪許恆洲那麼挑剔的人都能開口說一句羊湯不錯,看來這飯店的大師傅真是有絕活。
這會兒也就十一點剛過的樣子,吃午飯還有些早,所以飯店裡沒什麼人,除了他們,就只有一個四五十歲的男人在點餐。
向辰走過去,男人正好點完,退到一旁給向辰讓開位置,向辰廢話不多說,先一人一碗羊肉湯。
大概是看他長得好看,服務員對他的態度要比對剛才那個男人好很多,嗓門都沒那麼大了:“同志要不要饃饃,咱們大師傅的絕活,配著羊湯吃味道可好了。”
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向辰一聽,這不就是那個羊肉泡饃嘛。其實他跟許恆洲在農場的時候,沒少吃羊,羊湯也喝了不知道多少,按理說應該不至於饞人家的羊湯,但他還是忍不住咽口水,說明人家這個羊湯是真的做得好。
“那再來兩個饃饃,我看看菜『色』。”向辰看了一下懸掛著的菜牌,一邊看一邊點單:“這個砂鍋牛肉來一份,這個青菜豆腐也來一盤,你還要什麼嗎?”他扭頭問許恆洲。
許恆洲搖搖頭,示意這些夠了。這時候飯店還很實在,菜的分量很足,他和向辰兩個人,兩個菜應該夠了,不夠也可以再加。
點好單,他們找了個地方先坐著,等好了再自己去端,先上的是羊湯和饃饃,可能因為提前熬煮好了,直接盛就行。
隨著湯碗一起端回來的,還有摞起來的一疊火燒饃,這就跟有名的羊肉泡饃不一樣了。這種這種饃饃說是饃,其實長得像餅,做法也是餅的做法,一般都是大鍋做,一個能有半米多的直徑。
像他們端回來的,明顯就是這樣一個大饃饃,被大師傅用刀切成了小塊給他們上上來的。
說是小塊,其實也不小,一塊比向辰手掌還大,兩面是淡黃『色』的硬殼,掰一塊放在嘴裡嚼,滿嘴的面香,帶一絲絲甜味,空口吃味道就很不錯。
火燒饃中間是微軟的面穰,但比平常的饃饃包子要更有韌勁,沒那麼軟,帶一點兒嚼勁兒,但也沒硬到像外殼那樣,別有一番滋味。
羊湯端上桌,向辰就喝了一口,一口下肚,顧不得說話,又連喝幾口才滿足,豎著大拇指表示,這大師傅的手藝是真不錯,羊湯可以說是一絕了。
也不知道師傅怎麼處理的,羊湯一點兒都不羶,反而特別鮮,湯有點濃,向辰喝到一絲絲像是煮化了的羊肉,一抿就沒了,讓他很想再仔細品品,味道非常好。
喝了湯,又把饃饃掰成小塊放進去泡一會,撈出來吃,發現又是一種滋味。外面的殼不容易泡軟,泡個半軟吃著最好,裡面的面穰吸足了湯汁,因為面夠韌,不會因為泡了湯化掉,反而在養湯中增添了面香。
殼子不軟不硬,最外面一層沾了湯汁,裡面還半硬著,麵食的味道更多一些,但羊湯的鮮美也完全體現出來了,好吃得讓人停不下嘴。
沒等到菜上來,向辰已經就著羊湯吃下兩塊饃饃,最後一口湯下肚,意猶未盡地『舔』了『舔』唇,問過許恆洲要不要之後,毫不客氣的又叫了兩碗。
另外上來的菜味道一般,最後向辰剋制著沒叫第三碗,跟許恆洲一起把菜吃光了。這時候好多人還餓肚子,浪費糧食不好。
因為吃的有點撐,吃完飯,向辰在凳子上坐了一會兒,準備休息一會兒再跟許恆洲一起回去。
他們吃飯的時候,已經陸陸續續來了很多客人,這會兒眼看著坐不下了,向辰連忙站起來,給新來的客人騰座位。
正好服務員也看見他站起來了,連忙對面前正著座位的人說:“同志,那邊的客人要走了,你等一下,一會兒可以坐那兒。”
那人聞言朝向辰這邊看來,看見向辰和許恆洲,一愣,之後大喜:“嘿,你們兩個小子怎麼在這兒?!什麼時候來首都的?”
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