錢糧各半,許恆洲付了少少的一筆報酬, 搬回去三個罈子, 同時他跟山子爺說好,他提供一批酒, 請他再幫忙釀一批蛇酒,報酬照給。
山子爺一口應下, 回頭就把家裡新捉到的蛇收拾乾淨處理好,就等著許恆洲送酒過去, 給他整治一批最好的蛇酒。
轉眼到了向辰的生日,早上起來,許恆洲特意給他煮了碗麵,麵條拉得長長的,骨頭湯做的底, 炸了肉醬做面碼,再加兩個清爽的小青菜, 這一碗豐盛的麵條開啟了向辰生日的序幕。
在邀請客人們之前,許恆洲就跟向辰商量過上什麼菜『色』, 這時候人飯量都不小, 就算是像向辰這麼大的半大少年, 吃起飯來兩海碗不成問題。他們家食材倒是不缺,只是如果想讓客人們吃飽吃好, 席面肯定不能差, 那麼多肉菜一下子全上上來, 太打眼了。
向辰提議道:“不如吃火鍋?這個人多了吃熱鬧, 大冬天的吃著也暖和,配菜什麼的慢慢上,看著就沒那麼多了。”
許恆洲覺得這個方法不錯,因為不知道客人是不是都能吃辣,他準備做兩種鍋底,鴛鴦鍋他們這沒有,空間裡的不好拿出來,許恆洲乾脆去借了個爐子和一個小點兒的鍋,還借了碗盤。
爐子是從陳有山家借的,鍋是個鋁鍋,於嬸子鄰居家借的,這時候請客吃飯,借桌子借椅子,借碗借筷子都是正常,他們也沒什麼不好意思的。
早上吃完麵,許恆洲就開始準備,大骨湯是一早熬上的,這個做底,紅湯還要重新炒料。向辰在一邊收拾食材,青菜洗好分片,蘿蔔菇類處理好,還有村裡人送的乾菜,要先用水泡開才好煮著才好吃。
半上午的時候,他們邀請的人都來了,說了人來就行,但大家都沒空著手。蔣家姐弟跟他們有層關係,來的最早,蔣磊從自己揹簍裡抓了只野雞出來,這是他在山上偷打的,沒敢帶回去,藏好了給向辰送來了。
林嘉言跟高揚一起來的,他帶的是家裡寄來的特產,他老家靠海,竟然拿了一捆幹海帶過來。高揚很實在,直接拎了幾斤糧食,往廚房裡一放,不知道的還以為在交伙食費。
沒一會兒,向辰的小夥伴陸陸續續也到了,黑娃和花妮兒拿來幾個雞蛋,梅子帶來一塊魔芋,說是她娘自己做的,山子直接拎了條蛇過來,紅著臉跟向辰解釋,這個蛇的肉最嫩
向辰來者不拒,不管什麼東西,都是人家的一片心意。看他笑著收下,幾個小孩才鬆了口氣,面上也跟著帶上笑。
因為人多,許恆洲乾脆把爐子放在院子裡,先來的幫忙燒爐子,火燒起來之後,許恆洲把調製好的兩種湯底分別倒進鍋子裡,先放爐子上燒著。
光這湯底聞著就香的很,幾個小孩一邊咽口水一邊胡思『亂』想,不知道為啥煮這麼大兩鍋湯,有一鍋聞著還嗆的很,難道是隻請他們喝湯?
林嘉言知道怎麼回事,他詫異地看了一眼,問許恆洲:“你這是準備煮鍋子吃?”
許恆洲正把梅子送來的魔芋漂洗乾淨切片,這玩意兒也可以煮著火鍋吃,喜歡的人還不少。
聽見林嘉言問話,他往兩個鍋底那邊斜了一眼:“是啊,喜歡吃哪種?”
林嘉言開心的一咧嘴:“紅湯啊,我最喜歡吃辣。”
向辰驚訝地看他,林嘉言是南方人,那邊的口味比較偏甜,食物也是清淡一類的,沒想到林嘉言這麼重口。
快到吃飯的點兒,眾人一起動手,把收拾好的食材往放在院子裡的桌子上搬,很快擺了滿滿一桌,乾菜蔬菜豆腐豬血蘑菇筍乾海帶片好的肉等等,光只這些看著就夠豐盛了。
向辰作為今天的小壽星,招呼著客人們圍著兩個爐子坐下,又跟幾個小夥伴介紹了一下火鍋的吃法,幾個小孩滿臉興奮,光這種新吃法就夠他們回去炫耀了。
開吃之後,氣氛更加熱烈,大家都先嚐試了一下兩種鍋底,紅湯香辣,白湯鮮美,都是難得的好滋味。一開始沒吃過的有點吃不慣紅湯,多吃幾口之後,幾個小孩都一邊辣的吸氣一邊吃著紅湯裡的菜。
林嘉言一開始就坐在紅湯那邊,蔣淼姐弟竟然都喜歡吃辣到最後,白湯鍋這邊就三個人,向辰許恆洲和高揚。向辰和他哥是什麼湯都能吃,那邊人多就懶得擠了,高揚是真不能吃辣,別看他人高馬大的,吃了一口林嘉言給他夾的肉,差點辣出眼淚來。
食材放在一旁的桌子上,誰想吃都可以往鍋裡倒,向辰見他們都只下其他的東西,偏偏把兩盤子肉留著,知道他們不好意思動手 ,乾脆把兩盤倒了大半進紅湯鍋裡,留一些倒進白湯鍋,給高揚吃。
別看這些肉不少,一進鍋立刻被撈光了,向辰說了,肉煮老了就不好吃了,不敢下筷的紛紛動手,吃得那叫一個酣暢淋漓。
許恆洲準備充分,廚房有收拾好的食材,桌子上什麼空了加什麼,連湯都加了兩回,把許恆洲提前準備的食材吃了個一乾二淨,一個個腆著肚子還意猶未盡,恨不得把湯底也給喝了。
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許恆洲苦笑,食材他真是準備的有多的,沒想到還是被吃光了,好在他還有後招,早上給向辰煮麵,還剩下一些麵條,拿出來煮了吃了,一人又吃了大半碗。
紅湯不能喝,白湯卻真被喝了個乾淨,一頓飯吃完,所有人都癱著不想動了,實在是吃的太飽了。
連向辰都被帶著,多吃了小半碗麵,跟著打著小嗝,偷偷問他哥要山楂片吃。