“給我一個。”
“別搶!”
“你吃這麼多了”
宋家的客廳裡,一群人圍著張小桌子, 個個吃得頭冒汗, 滿手油。
桌子中間的兩大盆麻辣小龍蝦,一盆已經只剩下一個盆底了, 桌邊的幾個少年手裡拿著一個剝著,眼睛還盯著飯盆捨不得離開。
那大半桶蝦, 許恆洲做了一大鍋,家裡最大的飯盆差點都沒裝下。許恆洲乾脆盛了兩份, 一份給他三個夥伴,一份他家裡人吃。
倒不是有什麼講究,他是怕一會兒搶起來,宋文彬礙於輩分不好意思下手。那幾個也放不開,還不如分開, 讓他們自己搶去。
果然,龍蝦剛上桌的時候, 幾人看著紅通通油汪汪的龍蝦就開始咽口水,撲鼻的香辣氣息也加劇了唾『液』分泌的速度。等許恆洲一句, 開吃, 三人立刻一人抄起一個, 不管燙不燙,先塞進嘴裡嚐個味兒。
許恆洲做的是正宗的麻辣小龍蝦, 湯汁香、麻、辣、鮮, 一口吮進嘴裡, 濃郁的滋味頓時溢滿整個口腔。還沒吃到肉, 幾人已經被這奇特的味道征服了。
許恆洲他們這邊的小龍蝦其實分量要少一些,他吃東西一向剋制,不會貪食。向辰年紀小腸胃弱,不敢讓他吃太多,就給幾個嚐嚐味道,剩下的宋文彬一個人應該是夠吃的。
宋文彬也沒吃過這玩意,這東西不好處理,肉少,吃起來費勁,也就孩子會花時間弄些填填肚子。
但是經過許恆洲一處理,宋文彬聞著就覺得應該又是好吃的。他現在已經對他大侄子的手藝徹底服氣了,私下覺得比國營飯店的大廚子做的都好吃。
小龍蝦上了桌,許恆洲先自己拿一個剝給宋文彬示範,他提前挑了蝦線剪開蝦背,掌握技巧的話剝起來很容易。宋文彬看著他手指靈活的分開蝦殼,抽出蝦尾,然後把一個完整的蝦肉喂進向辰嘴裡。
“好吃!”向辰含著蝦肉說話含糊不清,誇讚完之後就忙著吃肉了,吧唧吧唧幾下嚥下,然後自己伸手去撈蝦。
許恆洲抬臂架住他的胳膊,手裡動作不停:“我給你剝,小心劃手。”
宋文彬看了一下自覺學會了,拿了一個開剝,結果剝了一半斷了。他看看手上那一點點肉,有點嫌棄,這還不夠塞牙縫的。
等他把那塞牙縫的肉放進嘴裡,頓時睜大了眼睛,然後再也不嫌棄肉少了,蝦鉗子都能咬碎了把肉吸出來。
他們這邊吃得還算安分,旁邊的一桌已經開始你爭我奪。
幾個少年『性』格不同,吃起龍蝦來方式也不一樣。一開始還都學著許恆洲的法子,剝殼抽尾。等吃著味兒了,一個個搶起來,就顧不得那麼多了。
王棟吃法最野蠻,一個龍蝦塞進嘴裡,用力一咬,只聽見咯嘣聲,龍蝦殼都在他嘴裡碎成小塊,最後吐出來的殘渣只剩下最堅硬的那一部分,剩下的都被他嚼吧嚼吧嚥下了。
李明『性』子急,不耐煩剝蝦,但他牙口沒王棟那麼好,連蝦殼都吃。於是只能手嘴並用,咬了蝦頭就叼著吸蝦黃,手裡剝肉。咬了蝦尾就用牙齒舌頭剝肉,手指去摳蝦黃。
三個人中間吃得最講究的反而是張興業,他手指十分靈活,只看了一下許恆洲的手法,很快就學得八九不離十。只見他手指翻動,短短時間一個完整的蝦仁就出來了。香辣嫩滑的蝦仁扔進嘴裡,再吸一口蝦黃,吃得別提多美了。
一邊一盆,多的那份反而先吃完,幾個男孩戰鬥力不俗,一個個搶著來,一邊辣的吸氣手上還不停,自然吃得快。
宋文彬速度也不慢,他這邊還少一點兒,向辰吃了幾個,許恆洲就不許他吃了,只能眼巴巴看著他大伯一口一個吃得無比投入。
空氣裡鮮香麻辣的氣息還沒散開,宋文彬看看光禿禿的盆底,嘆了口氣:“雖然有點廢油,但味道真好,偶爾吃吃還是要得。”
幾個少年吮乾淨手指上的油漬,恨不得把盆底子抱起來『舔』乾淨。
李明撿了個幹辣椒段放嘴裡嚼,一邊辣的吸氣,一邊道:“許哥,兄弟真是服了,這是我吃過最好吃的東西,就憑這一頓,你讓我幹啥都行啊!”
他年紀比許恆洲大幾歲,但是自從打輸了之後,就管許恆洲叫哥了。另兩個跟著他叫,張興業還好,王棟那個頭,喊起來簡直有點喜劇效果。
另兩個雖然沒說話,但也跟著點頭。
許恆洲笑罵道:“沒出息,一頓飯就把你收買了?以後日子長著呢,總能吃到更好的,急什麼。”
張興業輕聲道:“這頓最好的就是跟著許哥才吃到的。”
“就是嘛!”李明大大咧咧道:“咱們還是跟著你混有奔頭。”
王棟一向不善言辭,但也很聽許恆洲的話。
許恆洲笑笑,沒接話,見他們實在捨不得剩下的那點兒油湯,他自家又不會像別家那樣留下來重新做下頓的菜。所以問過他們後,就去拿了幾個饃饃,一人一個。夏天天熱,冷的也能吃,直接擦著油湯,吃的噴香。
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最後盆底子都讓他們擦乾淨了,當佐料的幾顆蒜,一些辣椒段,就是最好的小菜,同樣被吃得乾乾淨淨。
吃完之後,幾人幫著收拾桌子清洗碗筷。宋文彬端著杯茶水,一邊悠閒地喝著,一邊看自家大侄子收攬人手。