要知道豆芽菜可是好東西，它不但含有豐富的維生素c，可以治療壞血病，它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
更重要，也是最主要的原因就是它好弄，不受季節的限制。
你只要弄點黃豆，將黃豆作為豆種，然後按照1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20—23c，浸種時間一般6—7小時，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋為止。
跟著將這些泡過水的豆種，放進一個容器中，容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動，以便於取豆芽及清洗，容器要乾淨，覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。
然後開始淋水，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。
另一種方法可以將水灌滿整個容器，然後放走水，這樣重複二、三次即可。
淋水時應將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般45小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行。
跟著你就能看到可愛的豆芽菜，那個時候摘下來，就可以去賣錢了。
就在餘夏準備弄豆芽菜的時候，一整天，餘夏都在忙著這些菜，餘家人不敢打擾餘夏，因為擔心打擾了餘夏，會將與夏又給嚇傻了。
不過，對於餘夏的要求還是有求必應的，餘夏一共弄了十個木桶，跟著弄土，弄覆蓋物，還有燒水...說真的，一天是將餘夏給累夠嗆。
小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！
不但這樣，餘夏夜裡還要起來給豆芽澆水，就這樣，折騰了一天外加一夜之後，等一週後的一早，十個桶中終於長滿了脆嫰嫰的豆芽。
等餘家人看到這一幕之後，所有人都被驚呆，再看餘夏的時候，餘家所有人都感覺有點看神仙的感覺，因為這些他們吃了快一輩子的黃豆，誰也沒有想到，黃豆居然可以在冬天種出綠菜來。
而等將自己吃的黃豆放在土中，然後種出綠菜的人，不是神仙，又會是什麼？
“夏兒...這...這...這些都是什麼菜，能吃嗎？”陳花英驚訝的看著豆芽菜然後問向了餘夏。
餘夏則是呵呵的笑著點點頭道：“這個才叫豆芽菜，當然能吃，而且還很好吃，對了，等一下，我炒一點給你們吃。
吃完之後，娘，你就和我一起去城裡，將這些豆芽菜給賣了，然後買點補品回來給爹還有秋兒補補身子。”
“好...好...夏兒，你可真的是太厲害了。”陳花英看著餘夏驚喜的道。
“對了...！”餘夏再次笑道：“鼕鼕在家的時候，還要繼續的澆水，因為以後還會長的...！”
“還會長？”餘大力一個驚訝：“這怎麼可能？”
看著自己的父親，餘夏笑道：“其實很簡單，豆芽就和小草一樣，我沒有損害它的根，只要水分足夠，他們很快就會長出來，可以重複三四次。”
“原來是這樣...！”餘大力呵呵一笑：“我還以為這是神仙手段呢。”
................................
喜歡悠閒的穿越請大家收藏：()悠閒的穿越書更新速度全網最快。
