這說明這些店鋪,看著多而重複,但都有生意,而且生意還不差。
另外,他還看到了三家滷肉館子,看那些價目單,價格還挺高,只不過,不是純粹以牛肉為主。
相較於那個生意火爆的牛肉湯店,丁小果覺得漢堡店生意還不錯。
一下子,他就把人工成本過高的牛肉湯店,還有老橋家的牛肉麵館,都給排除。
就算自己要做,也要做以牛肉為主,滷味和漢堡為一體的店面。
從美食街出來,他還買了兩家不同的牛肉漢堡,一路品嚐著往家裡走。
可是,他總感覺漢堡裡的牛排味道怪怪的,兩家的都是。
雖然他還沒有吃過自己帶過來的野牛肉。
剛到小區外面,電話就響了,一看是老橋打過來的,就接起來。
“哥,你在哪裡呢,過來請你吃飯啊,剛好把賬給你結一下,沒想到,今天這頭牛真夠大的,你知道出了多少肉嗎,嘿嘿,未來兩三天,我就不用再愁沒肉賣了……”
“好吧,那我過來,對了,我的車子是你拖走了吧?”丁小果想起車來。
“對啊,兩天後就修好了,放心吧,你快點過來哦,我在店裡等著……”
老橋掛了電話,這回這小子沒有直接轉賬過來,也不知道是啥原因。
不管他,丁小果回家,換了一身輕便的衣服,來不及洗澡,出小區就打車前往老橋家牛肉館,他真的想嚐嚐,他弄回來的這牛肉味道到底如何。
到了店裡,老橋春風滿面,一指大廳裡的堂食,人流攢動。
“怎麼樣,哥,生意還管吧,這還是晚飯剛開始,你瞧好吧,等到了夜宵,到時候人又是擠不動哦,嘿嘿……”
“你就得瑟,我可跟你說,今天這牛,可是我好說歹說,人家才同意給我的,你可得悠著得用,要不然……”
還沒等丁小果說,那老橋就扯著他,去樓上的包間。
沒想到,這個看著粗枝大葉的傢伙,已經準備好了。
滿桌子都是硬菜,而且看得出來,幾乎是全牛宴!
甚至還有滷出來的那些牛下水,這也是好東西呢。
也不知道是他餓了,還是老橋家的手藝過硬,還是牛肉本身好吃。
反正這一大桌子菜,那老橋沒吃幾下,幾乎全部他一個人掃光了。
好嘛,這個飯量,把他自己都給嚇了一跳。
吃好飯,坐在那裡消食,丁小果還有一種意猶未盡的感覺。
“不錯哦,幾天沒來吃了,這味道大輻提升嘛,前途無量啊,老橋。”
丁小果奉承,那老橋可沒被他給忽悠住。
“你信不信,這不是我們手藝的事,是這牛肉本身就好吃,真的,你自己沒吃出來嗎?”
丁小果不信,那老橋甚至都要到下面,把當大廚的老爸給薅上來證明。
看來還真是肉本身的事,丁小時心裡有了譜。
說著話,就見這貨提出一個黑包,放在桌上,直接就推給了丁小果。