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第92章 老闆是個技術咖 (第3/5頁)

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說罷,他轉身走進了櫃檯,從櫃檯穿過,走進了咖啡館的獨立廚房,也就是製作咖啡的一間半透明的製作間。

“老闆!你會製作咖啡嗎?其實,我可以……”

“有現成烘焙熟的咖啡豆吧?”

“有的,今天一早,我們到了店裡,聽說商船今天解封,便自作主張烘焙了一些豆子,就想著,或許今天會用得上……”

“你們做的漂亮!懂得根據咖啡館周圍的商業環境變化,實時做出經營調整。”

柯西諾當即回頭,對店員表揚了一番。

隨後,便開始煮咖啡。

女店員耶夫娜看著柯西諾開始用量杯取烘焙好的豆子,便是心裡七上八下。

站在旁邊,忍不住嘀咕道:“很顯然,顧客希望在紐約品嚐到倫敦風味的咖啡,可是,咱們做不來……”

柯西諾自然曉得,1782年,瓦特研製“萬能蒸汽機”,開闢嶄新“蒸汽時代”,使得英國成為了世界工廠。

工業經濟快速發展,也催生了飲品市場。

18世紀初,倫敦已開設了500 多家咖啡館,人人都有自己特別欣賞、喜歡光顧的咖啡館,紐約這座港口城市也不列外,爭整座城市至少也開設了三百家咖啡館吧。

並且,華夏的茶葉自17世紀中葉傳入英國後,很快就為消費者所接受。

到18世紀中葉,上至王公貴族,下至販夫走卒,都要喝茶,有的人甚至到了“寧可不吃飯,不可不飲茶“的程度。

然而,今天,柯西諾沒有時間為貴婦人們泡一壺好茶招待。

只能給幾位傲慢的富人們表演一個有奶泡融合的咖啡。

想到此,柯西諾沒好氣反問道:

“誰規定倫敦風味的咖啡,就能統領咖啡界?他們無非就是加了糖精,從物理角度改變了咖啡的苦澀味道,變成了一種甜味飲品,咱們也可以呀。”

“可是……,一杯咖啡裡面到底加多少糖,我們還不確定呢。”耶夫娜說道。

她在唐緹咖啡館工作了兩年,知道客人們在點餐時都會客客氣氣,可他們一旦拿到飲品後,就開始格式挑剔,甚至還會故意高聲抱怨味道不好等等。

“別擔心!這裡交給我吧,你出去招呼客人。”

“那咱們今天就開始恢復營業嗎?”

“很顯然,客人都上門來了,自然是要迎客的,待會兒,我再烘焙一些咖啡豆,在店裡幫忙招呼客人!

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今天,商船解封,碼頭的顧客陡然增加,肯定有不少客人走進唐緹咖啡館來稍作歇息。

你要明白,唐緹咖啡館的位置,足以讓顧客們忽略喝咖啡這件事的意義。”

這時,一直在咖啡館無聊參觀碼頭風景的奧黛麗,聽見兩人在廚房內的對話,便是起身,好奇的走到櫃檯前觀看。

透過一道玻璃櫥窗,她看到柯西諾似乎在製作咖啡。

奧黛麗濃密的睫毛眨了幾眨,想看看柯西諾到底是不是會做咖啡。

便是衝著玻璃櫥窗,喊道:“柯西諾,我也需要一杯咖啡。”

“哦,好,稍等幾分鐘。”

櫃檯前,奧黛麗鵝蛋臉上鑲嵌著的兩隻明亮眼眸,一瞬不瞬地注視著玻璃櫥窗內製作間的人影。

頓了頓,她低聲請求道:“我可以進來觀看你製作咖啡嗎?”

“可以呀,進來吧。”

被允許進入咖啡館的製作間參觀,奧黛麗莫名感到自己非常幸運,且是被柯西諾寵溺的女子。

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