說笑間。
大家都結對兒走進包廂，坐了下來。
秦默依次介紹完後，早已等候多時的服務員，笑容滿面的走進包廂。
“各位老師好，之前訂包廂的時候，已經點了幾個菜，我們也都準備上了，各位要不要看再點些什麼？”
“都點了些什麼啊？幾道菜啊？”
餘大爺問道。
“您好，我給諸位介紹一下！”
服務員略有些緊張，拿著平板開始介紹，“冷盤有：羊頭搗蒜、葷素全拌、滷水拼盤、香蔥雞胗，熱菜有紅燒牛窩骨、八珍豆腐、老爆三、鍋塌三樣……”
王九隆還真不客氣。
點了十幾道菜，都是店裡的特色。
餘大爺聽完，點頭道：“我們人多，其中幾個菜上兩份兒，你們不是已經準備上了嗎？可以先上一個，慢慢再上第二道。”
“我覺得紅燒牛窩骨，兩份兒恐怕都不夠！”
高風說道，“這個菜四人一份差不多！”
“那高老師來定吧！”
“行，我來看看選單……”
點菜的環境，秦默全都拍了下來。
本來王嗨計劃著，這vog是秦默為粉絲謀福利的，結果他變成了攝影師，除了剛才介紹大家，點餐環節是一句話都沒說。
不過，秦默也沒什麼可說的，他只負責吃，順便點評點評。
探店嘛！
肯定是讓看影片的粉絲知道這地兒好不好吃，口味如何。
秦默評價不了的話，還有其他人，說說自己的感覺。
很快，冷盤都上來了。
大家客氣了一下，謙讓了兩句，便開始動筷子吃了起來。
除了餘大爺、高風和王嗨，剩下的人都沒吃午飯，早就餓壞了。
這是今天的第一頓，下嘴一點兒不留情，一盤菜每人夾一筷子就吃完了。
秦默一邊吃，還得一邊點評一下。
“葷素全拼挺豐富的，裡面有黃瓜，豆腐，絲兒，花生，葷菜有醬牛肉，牛肚以及雞胗，吃起來特別的爽口，這道菜裡還稍微放了一點芥末，吃的時候也是非常的帶勁。”
“這道滷水拼盤和羊頭搗蒜、香蔥雞胗都是一鍋燉出來的，調料的味兒是一模一樣，都很入味兒，滷肉這東西吃的其實就是個嚼頭和下料，肉只要燉爛咯，不論是澆上蒜汁兒，還是拌上蔥花，都挺好吃的！”
聽到秦預設真分析。
餘大爺莞爾一笑：“小默嘴還是挺叼的，都能吃出細節來，不僅僅是一句好吃就完事兒了！”
“哈哈，確實！”
高風笑道，“你看我這地道津門人，都說不出個所以然，他這嘗一口就能說一堆，看來挺適合幹這些的，以後說不定他的影片能形成獨特的個人風格！”
“說笑了！”
秦默莞爾，“我也是想到什麼說什麼！”
隨後，熱菜開始一道道上桌。
秦默的點評繼續進行。
“這八珍豆腐是津門一道非常著名的菜餚，嫩豆腐拍幹澱粉炸一下，吃起了外焦裡嫩，一口下去有香甜的汁水兒。廚師也特別講究，光看外表根本看不出來炸過的樣子，而且這道菜還放了很多的海鮮配料，有蝦仁、魷魚卷，還有肉片，這些是炒好後澆上來的，就這麼一大盤子，才48一道，這個價格說實話，要是在京城那可太親民了！”
“老爆三這道菜，剛才高風老師說了，是進店必點的一個菜，大概十三四年前，這個店剛開張的時候，他們來這兒就吃過這道菜，當時感覺一般，和爆三樣沒什麼區別，但今天再吃，口味提升了不少，而且已經成了店裡一道特色菜！”
“鍋塌三樣，這個菜我想起了大林師哥做的鍋塌裡脊，說實話，光從賣相上來看，人家店裡這個就是漂亮，番茄汁兒橘紅橘紅的，讓人胃口大開，裡邊兒這個蝦仁兒還真不小，肉片兒也滑嫩！”
