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第十七章 美味的照燒雞腿飯 (第2/2頁)

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“你這是什麼眼神?”姜許拿頭頂了頂大獅子的腦袋,和它玩了一會。

佩德羅陪著女孩玩他覺得幼稚的遊戲,畢竟獅子的外形下禁錮著成年男人的靈魂。

雙方都覺得自己是在努力陪對方玩。

玩累了,姜許站了起來。“走吧,我們在森林裡逛逛。”

姜許在前面走著,大獅子佩德羅跟在後面,金色的獸瞳閃過一些好奇,這女孩居然都不擔心我從背後將她撲倒。

一人一獸漫無目的地在森林中閒逛。

託大獅子的福,很多動物遠遠就感受到它的氣息,逃跑了。

姜許一路上東張西望,再也沒有拍到一張清晰的動物照片。

兩人漸漸地從森林中走了出來,來到一片遼闊的大草原。

姜許站在草原邊上,遠遠地看到一群羚羊在吃草,還有一些野牛甩著尾巴驅趕身上的蚊蠅。

這個季節的草原有豐富的食物,這些羚羊和野牛長得都不瘦。

姜許站在原地看了大獅子一眼,以為它會去捕食。結果大獅子就瞟了一眼羚羊,很快又收回了目光,貌似一點都不感興趣。

姜許不知道它是不餓,還是單純想吃自己做的。接近中午,太陽這會已經升得老高,曬的身上挺燙的。

“既然你不捕獵,那就回去,我給你做飯吧。不然你就要餓肚子了。”

姜許帶著大獅子回到休息小屋,第一件事就是開始做午飯。

想到大獅子昨天的樣子,姜許沒有單獨給它煎肉排,打算自己的午飯量做得大一些,自己留一點,剩下的都給大獅子吃。

開啟保鮮裝置,姜許清點裡面的食材,裡面居然有深海魚,旁邊還整整齊齊碼著十來個雞腿,她的腦子裡立刻有食譜了。

姜許打算做照燒雞腿飯再清蒸一條魚。

考慮到大獅子的飯量,姜許把裡面的十來個雞腿全都拿了出來,去骨醃製上。順帶蒸上一大鍋米飯。

趁醃製雞腿的時間,姜許將魚清理乾淨,在魚身兩面劃上幾刀,方便入味。在魚身內外均勻地抹上鹽和料酒,醃製&bp;15&bp;-&bp;20分鐘。

姜切絲,蔥切段,將一部分薑絲和蔥段鋪在蒸魚盤底部,剩餘的放到魚身上。蒸鍋加水燒開,將魚盤放入蒸鍋中,大火蒸&bp;8&bp;-&bp;10分鐘。

魚蒸上了,姜許也沒有閒著,先用生抽、老抽、蜂蜜和蠔油攪拌均勻製成照燒汁備用。

然後開始煎雞腿,小火慢煎,煎至兩面金黃,雞腿煎好後,將調好的照燒汁倒入鍋中,與雞腿一起翻炒均勻,讓雞腿均勻裹上照燒汁。

蒸魚的裝置叮了一聲,提醒姜許魚已經蒸好了。

姜許取出魚盤,倒掉盤中的湯汁,在魚身上重新鋪上蔥絲和紅椒絲,熱油澆了上去,滋啦聲響中香氣四溢。

米飯蒸好後,姜許自己盛了一碗,剩下的米飯全都倒到大獅子的專用大鐵盆裡,滿滿的一大盆。

給自己留了兩個雞腿,十幾個雞腿蓋到鐵盆的米飯上,淋上鍋中剩餘的照燒汁,宛如一座誘人的小山。

美味的放大版照燒雞腿飯就完成了。

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