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兩天的時間很快就過去了。
陳教授安排的人前一天就已經到了，陳霄沒有親自過去現場監督，而是讓閒著沒事做的姜晨過去以學習的名義去監工。
而他自己卻是和大黑兩個人，用了兩天的時間，將茶樓的位置選好，並且開始準備裝修的事情。
陳霄對廣式茶樓的重視程度是完全不輸給東北那邊的物流公司的。
主要原因其實是，物流行業這幾年雖然有了一點爆發的趨勢，但真正興盛卻是在網際網路電商開始發力的時候。
在那之前的物流行業其實利益並不是很大，能勉強回本不虧錢，就已經很不錯了。
但連鎖餐飲這行可完全不是這樣，隨著國內改革開放的日益深入，全國的餐飲行業將很快迎來第一個爆發期。
尤其是東南沿海城市，將會成為餐飲行業爆發的一個巨大的藍海。
如果不能在早期就打響自己的名頭，那很快就將失去這個巨大的優勢。
要知道，此時的肯德基和麥當勞其實已經開始盯上國內這個無比巨大的市場了。
陳霄雖然知道自己和那樣的巨無霸一般的企業爭奪國內市場份兒可能有點自不量力，但經營出一個能和未來海底撈差不多規模的連鎖店來從中分到一杯羹其實也不是一件特別難的事情。
大黑的人品陳霄是瞭解的，但他在經商這件事的上的頭腦如何，還有待考察。
所以在陳霄回帝都忙自己的事情之前，就想著幫大黑將基礎打牢，至於日後會如何，那就要看大黑是否真的是這塊料了。
陳霄已經想的很清楚了。
餐飲行行業的競爭只會越來越激烈，但只要你先把名聲和口碑打出去，今後甚至都不用你自己費力去搞宣傳，主動過來想要加盟的人絕對不會少。
但前提是，半路絕對不能翻車。
所以陳霄在叮囑大黑的時候，就不止一次說過。
“食物是否好吃，是否能滿足所有人的口味並不重要，最重要的是一定不能出任何的安全事故。”
大黑一開始不太能理解，做餐飲的如果不能做出符合大多數人口味的東西，怎麼可能將生意做大做強！
當他把這個疑惑說出來時，陳霄卻是神秘一笑給他解釋道。
“不管你將一道菜品做的如何好，依舊不可能征服所有人。
既然如此，從一開始咱們就不去做討好、滿足所有人的事情，這樣一來就能讓咱們集中所有的精力去做好一兩種東西，將其做到極致。
只要做到這一步，咱們就算是成功了。”
“可是一兩個菜品怎麼可能支撐的起一個連鎖店呢。”
“沒什麼不可能的，等你真的做到這一點的時候，你就會明白這其中的道理了。”
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