如果說陳霄對東江市有多麼深的感情，卻也說不上，他畢竟只是一個過路人，雖然有原本的記憶，可這些記憶在陳霄的刻意隱藏下，能想起的已經不多了。
但不管怎麼說，這個地方終究是他嶄新人生重新起航的地方，多少承載著他一些美好的回憶。
不知道從什麼時候開始他就已經決定了，不管將來吉祥鳥發展到何種程度，東江這邊的廠子和專賣店都會一直開下去，就算賠錢也要開下去。
也正是因為有了這種想法，陳霄才願意幫大黑一把。
大黑並不是什麼壞人，說他是一個誤入歧途的年輕人，也沒什麼不對。
還有一點就是，陳霄看人，首先看的是忠誠，然後才是一個人的才能。
大黑經過這次的事情之後，必然成長了不少，已經不太可能再回到從前的狀態中了，這也是陳霄期待的。
除此之外，搞一個港式茶樓的連鎖店，他也是認真的。
要知道，楊國福還是海底撈，那可都是市值超千億的知名企業。
而港式茶樓作為國內餐飲連鎖行業的老前輩，自然也是有一席地位的。
再加上陳霄對自己的餐飲連鎖行業定位從來就不只是一個簡單的茶樓，將來把它發展成一個幾千家門店，上萬加盟商的超大型連鎖餐飲品牌，也不是什麼遙不可及的夢。
將東江作為一個起點和一個試點，然後逐步在全國各地開花結果，發展更多的門店出來，在陳霄看來，正常的餐飲行業是有一個從小到大的演變過程。
要知道，餐飲行業和其他行業有很大的不同，它是一個向上相容的行業。
也就是說，你在小地方做起來之後，很容易在大城市也做起來。
但假如你剛起步就定位在大城市，然後再逐步的向小城市擴張，卻是很容易翻車的。
這個道理其實也很簡單。
能被普通老百姓認可的東西，同樣也能被大城市的人接受。
而能被大城市人接受的東西，卻未必能適應市場更加廣大的普通人群。
這就好比桃寶和拼夕夕的區別，一個主打城市的高階消費人群市場，另一個則是主攻鄉村城市的下沉市場。
但凡聽說過這兩家企業的人都應該知道最後的結果是什麼。
拼夕夕僅用了三年不到的時間，不僅把別人曾經看不起的下沉市場做的風生水起還順帶把城市的高階消費群體給搶走了大半，就是這個道理。
所以陳霄也打算採用拼夕夕的這種策略，先在小城市做嘗試，如果真的能做起來，那麼再慢慢的向著大城市擴張，一定比從大城市往下級擴張要容易的多。
商業上的事情，陳霄沒和大黑說太多，因為此時此刻他即便和大黑說了，大黑也未必能聽得懂。
他起身拍了拍大黑的肩膀道。
“大黑兄弟，今時不同往日，有人曾說過，站在風口上，就算是一頭豬也能飛起來。
餐飲行業雖說不是什麼風口，但卻是最踏實最實在的一個行業，只要你能沉下心去好好的幹，這個行業可是沒有天花板的，一個億、兩個億是它，一百億、一千億也是它。
只要你有這個膽量和能耐，它的潛力可是沒有上限的。”
此時的大黑被陳霄畫的這個大餅砸的有點蒙。
他原本只以為陳霄想弄個飯店出來讓自己管理，卻沒想到陳霄的真正想法居然是搞出一個全國連鎖的餐飲聯盟出來。
這對剛剛才經歷人生大起大落的大黑來說，顯然是一時間沒辦法接受的。
他有些忐忑的說道。
