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沈曦白後背莫名一冷,指著丁皎皎的背影對白氏道:“外婆,我怎麼覺得她不懷好意?你給我盯著點兒,可別讓她給我放什麼亂七八糟的東西。”
“放心就是。”白氏笑眯眯地跟著丁皎皎下去,今兒個人多,她可得跟緊了自己的寶貝外孫女,這麼可愛被人抱走她可就不活了。
開一家店,除了飯菜的好吃與否,另外一個最重要的是配料。
就好像一份薯條,是撒一點鹽巴好吃,還是撒椒鹽好吃?亦或者有些人喜歡番茄醬,更有人喜歡什麼都不沾。
而椒鹽是否好吃,鹽巴是否細膩,番茄醬的酸甜度也決定了這份薯條的口感,縱然是頂級廚師做出來的薯條,蘸料差一點,這個薯條就會掉一個檔次。
丁皎皎早就配好了美味的椒鹽,當然還炸了香辣的辣椒油。
微辣,麻辣,香辣三種口味任君選擇。
辣椒這種東西可是稀罕物,誰都沒見過,許多人瞧見櫃檯裡面擺著的三口大碗裡面紅豔豔的辣椒油,只覺得這店實在!油水真大!捨得放油肯定好吃!
丁皎皎跑下來沒去後廚要吃的,直接繞到最後排隊,秦安瞧見想要把她拎出來:“你想吃什麼讓你舅媽給你做,幹嘛排隊?”
“就是自己的店也是要排隊的呀。”丁皎皎相當認真了:“而且我是給樓上的客人點的,自然也是要排隊的。每樣來一份。”
秦安見她堅持就沒再讓她去前面去,轉身又去忙了。
反倒是一起排隊的老太太忍不住多看她兩眼,瞧她小模樣可愛又機靈,忍不住搭話:“小丫頭,這店是你家的?你能告訴我這酸辣粉土豆粉是什麼東西嗎?”
米線那是南方的東西,大家沒吃過沒見過可不代表沒聽說過,可是酸辣粉土豆粉大家都不知道了。
丁皎皎最是清楚這個,張口就來:“酸辣粉就是番薯粉,這個可以當菜也可以當做主食來吃,您要是能吃辣的,我建議要麻辣味道,又酸又辣又麻,一口下去可過癮了!若是吃不了很辣的就提前說一聲,讓人不要加辣椒給您一個小碟子您自己加就可以了。”
“還可以自己加?”老太太眼睛一亮,她可是聽說了,那櫃檯裡面紅紅的油,那可是油啊!要是多加點拿回家,即便不吃那個勞什子酸辣粉,用那個加了許多油的湯做菜也是香的!
丁皎皎點頭,見老太太眼睛發亮忍不住回頭去看白氏,這個老太太好奇怪哦。
正想著丁皎皎就聞到一股酸酸辣辣的味道直衝過來,扭頭看過去就發現一人端了一個托盤坐到旁邊。
托盤上放著一碗酸辣粉,一個小碟子,碟子裡滿滿當當油汪汪一盤辣椒油,只見油不見辣椒,就見那人把一小碟的辣椒油都倒進酸辣粉裡面,又拿著碟子去前面要了一碗辣椒油,仍然是隻要油不要辣椒,回來又倒到碗裡。
如此幾次把碗倒滿了才作罷。
丁皎皎忍不住吸口口水,看見那人拿起筷子要吃,連忙提醒:“會很辣!小心!”
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