評審席間,瓷蓋翻開的剎那,濃郁的香味幾乎覆蓋整個坐席,撲面而來的濃香醇郁令人心生沉醉。
馬化雲早已雙眼迷離,忍不住將豚鮮放入口中,
“無味使其入,有味使其出”,烹飪最難的就是入味和出味,這對火候的掌控尤其高。
“河豚焐秧草”正好是有味和無味的搭配,析出河豚的鮮味,融入無味的秧草中,全靠火候的把握,王炳和師傅烹製全程不離左右,嚴格調控著火候和時間,這精工慢做終沒有讓美味被辜負,這是我吃過史上最鮮河豚!”
食過河豚之後,馬化雲彷彿真的化作雲朵,飄飄然的坐立在龍紋椅上。
“不食河豚,焉知魚味,食了河豚,百鮮無味。”
t·柯林·坎貝爾神采上依舊看不出什麼變化,好像得了面癱一樣,但點評確是格外高上。
“河豚非常的甘美,豚肉肥滑而不油膩,秧草這種植物還是頭一回嘗試,味道鮮香,軟糯可口,唯美至極!”
沃森·巴菲特點評結束,第一輪的比賽也宣告完結,接下來就是評出這一輪的最終獲勝選手了。
在評委們一陣接耳俯首過後,最後的投票開始。
“兩道菜餚當真是發揮出色,不過食之鮮當屬活豚,豚魚乾幹香有餘,鮮味少之,這一輪勝利的是‘譚菜’王炳和!”
“我們的勝利票都投給了王炳和師傅!”
馬化雲代替所有人說出了最後的結果,當勝負分出之後,奈傑爾·勞森禮貌的走向‘譚菜’王炳和,兩人互相握手致敬,難得的一派祥和氣息。
隨後的一輪比賽中範偉以酥炸竹蟲輕鬆戰勝提利昂?蘭尼斯特製作的鷹嘴豆黑蠅幼蟲炸丸子,華夏廚師團隊又一次輕鬆戰勝西方廚師烹飪組合。
……
短暫休息過後,五強爭奪戰的最後兩組團隊對決鳴鑼開戰,相同的鑼鼓似是結束又是開始,當美女主持人再次站在演舞臺上,她的服裝也由華風禮服變換成了華夏漢服,性感嫵媚前凸後翹的英國主持人換上華夏傳統裝束,倒是別有一番性感韻味。
“最後一組廚擂的對決即將開始,這一組的命題食材是‘榴蓮’、‘螃蟹’和‘雞肉’!”
主持人優雅撫扇,性感嫵媚的開口宣讀,兩對選手也開始安排對陣的廚師。
“榴蓮由我來做,高師傅,螃蟹就交由你了,雞肉這最傳統也最困難的食材你們兩個小夥子誰來?!”
黎國平安排著對陣形式,最後一道菜餚的重任要放在誰身上呢?
“你來吧,重壓之下我可承受不了,再說了前面有兩位大拿出手,幾乎用不著第三人出場了,”
“你來吧,你來吧,我就坐在選手席為你們加油鼓勁兒!”
黎齊還沒有努力爭取,黃瀟博就已經一臉厭煩的推脫給了黎齊,黎齊也不說什麼,直接向前一步走到黎國平和高炳義身前。
波特名廚團隊上場的隊員順序依次是詹姆斯·維恩、安東尼·波登和雷迪·格里芬。
華夏文化隊的出賽順序是黎國平、高炳義還有黎齊。
第一輪比賽‘榴蓮’!
當黎國平和詹姆斯?維恩一同走進材料室時,兩個人同時停住了腳步。
詹姆斯?維恩走到黎國平身前,他語氣不善的開口道:
“黎國平,這一次我要給你好看!”
黎國平也直面著眼前的美國廚師。
詹姆斯?維恩瞭解各種食物原料、精通食材的特性,是一位精於算計擅長運用比賽規則進行食擂的‘霧鳶廚帽會’頂層廚師帽。
“上一次的食戰還沒有讓你吸取教訓麼?”