薄荷燉飯就清淡的讓人不太接受了，松露油與帕瑪森起士烤餅除了些許的酥脆風味外也沒有太多亮點，就是更清爽細滑的油脂烘烤的軟餅罷了。
英國管家一道道講述著菜品的名字，張曦原一道道的為黎齊翻譯，黎齊忽然很慶幸這趟旅行還有張曦原陪伴，否則以他的外語水平，走到何處都是聾啞人。
主菜隨著時間的流逝也一道道端上桌前，煙燻三文魚、坎布里亞火腿包烤蘆筍、田園土豆嫩烤羔羊排、油封溫莎羊肉丸、烤食蔬與火蔥醬、溫嫩蘆筍佐莫札瑞拉起司與日曬西紅柿幹。
每道菜餚都有其優質的食材和美妙的名字，但令人印象深刻的菜餚確實不多，煙燻三文魚絕對經典，堅果薰香包裹著柔嫩的三文魚，魚肉新鮮緊實，非常甜美。
坎布里亞火腿包烤蘆筍酥脆與油韌的絕妙搭配，火腿肉鹹香滑韌非常適口，單吃也是美味佳品。
田園土豆嫩烤羔羊排，羊肉的品質高到極點，吃在口中是滿滿的鮮嫩，只可惜調味略寡。
至於其他菜餚，雖然不俗但也沒有太多驚豔。
隨後還上了甜品，甜品是香檳和開心果味馬卡龍餅、焦糖布丁小果餡餅還有迷你大黃酥小果餡餅，實話說精細有餘驚豔不足，英式甜品的製作和法式甜品類似，吸取了法甜的精緻與甜膩，卻沒有清淡爽冽的感覺，吃完甜品還需要喝些酒水才能緩解腸胃的執行。
英式菜餚當真是比較單一和沒有特色的，不過好在每道菜要都分量極微極細，吃了一個多小時的時間都不感覺撐厭。
午餐時間黎國泰幾乎沒怎麼說話，甚至連菜餚都食用的不多，他一直靜靜觀看著黎齊的反應，直到黎齊和張曦原都吃完飯，黎國泰才放下酒杯和刀叉，他開口詢問到：
“小黎，你對英國菜有什麼感受？”
黎齊還沉浸在食物的品味之中，雖然英國菜不算驚豔但也絕對是地道的美食，黎齊先是淡淡開口褒獎到：
“精緻、健康、均衡營養”
“少打官腔，這種客套的話是跟那幫英國佬說的，你我也算是叔侄了，跟你叔叔我說實話！”
黎國泰一臉嚴肅認真，他直接讓黎齊說出最真實的感受。
黎齊見黎國泰表情認真嚴肅起來也不在含蓄委婉，他直接指出菜式的本質：
“英國人似乎只注重食材和器美，擺盤再好，原料再優，如此簡單沒有深度的烹飪都不會給人帶來幸福感。”
“英國菜給我的感覺就只有一個，薄，”黎齊話語說完，黎國泰激動的鼓掌起身：
“好，說的太好了，英國的廚師也就戈登拉姆齊還算拿得出手，但他的造詣更多的是來源於他的廚神秘寶之上，他佔據了太久的世界第一寶座了，我真希望能由我們華夏人改變這個現狀。”
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