“新加坡地處亞洲東南部一個熱帶島國，氣候宜人、舒適優美，綠化植被覆蓋面積更高居世界前列，所以新加坡也有著“花園城市”的美稱。”
“新加坡的治安之佳享譽全球，任何時間，遊客都可以安全地在大街上隨意遊逛。安全、乾淨、常伴綠色的新加坡每年都吸引著700多萬人次以上的遊客，到此享受多元化的旅遊情趣……”
當地導遊陳耀明將繁複悠長的解說詞儘量簡略，大家都努力聽取著新加坡這座美麗的城市的異域風情以及當地的獨到的藝術特色。
團友們興致盎然的聽著陳導的講解，獅城第一天的行程安排在悠然與緊湊中開始，在匆匆吃過酒店早餐之後，大巴直接將旅團送往第一站，牛車水。
遊新加坡，導遊告訴我們必不可少的旅遊景點除去魚尾獅公園，濱海灣花園，剩下必須去的就是牛車水和烏節路，小印度。
行程的第一站牛車水，你腦海中所有能想到的，都可以在這個文化歷史富饒的小街道找著。當然它也是一條名副其實的美食街，熟食攤、店屋餐館和小食檔沿街排開，熱鬧非常。
導遊陳耀明在一通交代之後，約定好集合時間與地點，接下來就是團員自由組合，或三或五人各自遊玩轉逛去了。
慶幸早餐匆匆吃過，留下還算空蕩的肚子，聞名許久的牛車水小吃讓黎齊嚮往。
在牛車水，這裡有傳奇小店，也有百年餐館，有街邊大排檔，也有星級餐廳。
說到食物，新加坡是一個多元融合的國家，華人、馬來西亞人、印度人居多，因此在飲食上也多種多樣。
黎齊有幸來到新加坡，當然少不了品嚐一番馳名中外的了凡油雞飯，了凡油雞飯是一家亞洲人開設的米其林一星傳奇飯店。
了凡油雞飯雖被米其林評審認可卻與世界各地的地攤小店一樣平凡無奇，小店的招牌美味——油雞飯也只售2新幣，相當於人民幣10元。
黎齊迫不及待的點了份招牌油雞飯，油雞肉質鮮嫩緊密，雞皮被滷製的焦黃泛紅，一層油油的亮光只看去就很有食慾，雞肉外皮更是軟糯香嫩，濃濃的醬香令人回味無窮。
了凡油雞飯中，雞肉鹹香微甜，米飯吸飽湯汁，一甜一鹹，一濃一香，甚是美妙無限回味。
了凡的小餐館醬料是自助取用，椒圈醃製的酸辣爽口，格外開胃，紅辣醬則又是辣烈綿爽，解膩助食，只點招牌菜是黎齊的習慣，也是他節儉吝嗇的完美體現，吃完這美美的一餐，黎齊懷著愉悅的心情再去尋向下一站。
黎齊起身離開，卻不曾注意後排張曦原和李念也在吃著桌上的飯面，兩人也結束用餐悄悄跟上近前，原來李念和張曦原一直都跟在黎齊身後，或緊或慢一路隨行，只是想跟著黎齊品嚐各式美味。
左顧右望各式店鋪各色美食早已讓黎齊唇齒大動，即便口水咽肚，可他似乎還在找著什麼，終於一家大排長龍的排擋進入了黎齊的視野，長長的隊伍幾乎看不到盡頭，但隱約能看得清店鋪的名稱，天天海南雞飯！
徑自走去排在隊伍最末端，排隊的過程永遠是痛苦而漫長，看著食客們滿足的走出店門，黎齊那個饞…
隊伍尾部最後端，李念和張曦原就排在那裡，黎齊只顧著焦急的跟步向前，全然沒有注意到隊伍末端的兩人存在。
終於檔口排到了黎齊前面，濃厚香醇的雞肉鮮味把黎齊饞得不能自已，白切雞伴隨老闆娘的手起刀落，雞肉整齊排列，均勻平鋪在香糯緊實的米飯上，配上幾片青瓜以及特製的蒜蓉醬和辣椒醬。
黎齊找半天終於才在一個位子，拼桌坐下迫不及待拿起勺叉開始巴拉起米飯，米飯是中長粒的香米，天天海南雞飯的大米鬆軟可口，米香粒韌吸飽了雞肉的湯汁，直接吃無需配菜便能直接下嚥。
黎齊又叉起一塊雞肉放在嘴裡，雞肉香柔嫩滑，再加上口感極佳的自制辣椒醬，味美無比。
