她拿起盆子裡的那一大坨肉,切了一段肉,按在砧板上。
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菜刀切成薄片,跟藠頭一起剁剁剁的剁細。剁細了之後加入了一些麵粉十三香揉了起來。最後,在捏成一個一個的肉小丸子。放在了砧板上待用。
水開了之後,她將悶煮過後的排骨撈出,鍋中的水倒出,從缸中倒入油,去炸排骨,以及那些肉丸子。
排骨炸到金黃,撈出備用,八角桂皮高良薑等大料洗淨候著。
炸好的肉丸子撈出盛到碗中,放涼。
鍋子裡炸剩的油鍋她用鏟撈回到了罈子裡。
撈好了之後,她再放入糖下去炒,炒成醬色,再倒入一塊一塊的排骨,讓肉上色均勻,加入洗乾淨的大料,炒會,加水加到蓋沒排骨。蓋鍋悶煮。收汁便可出鍋……
孃親做菜很香很香,五寶們嗅著味道又攙著想吃,還想去看孃親做菜。孃親做菜又好吃又好看。
但是,孃親交給他們的任務還沒有完成,他們便繼續埋頭數錢……
飯菜都快做好的時候,五寶們才從凳子上下來,朝林青禾跑來了。
一個一個的揪著孃親的衣服、褲子、圍裙……黏著她。
“娘,數好了,一共是兩千貫錢。我們都用繩子串好,互相檢查一遍了。”
“好嘞,太棒了……”
林青禾去找到了一個罈子,拿起來倒了倒,拍了拍罈子外面的灰,將娃們串好的錢都給放到了罈子裡,然後跟娃們道:“這錢要存起起來給寶兒們讀書的,等開春了,你們就去學堂唸書去……”
“孃親要送我們讀書呀,那我要考文狀元。”三寶充滿鬥志地道。
“三弟文狀元,我作為大哥就當個武狀元好了。”
“我不跟哥哥們爭狀元,我就中個榜眼給孃親好了。”四寶看了下放在灶上面的肉菜,舔了舔嘴唇,隨口就道。
“榜眼狀元你們都奪了,那我就中個探花算了。”位置都被弟弟哥哥預定了,二寶無奈的搖了下頭。
“那念知呢,哥哥們都考取功名當文武狀元,榜眼探花,念知做什麼呀?”五寶看著哥哥們都規劃人生方向了,她鼓著臉也開始思考起自己的人生路了。
“念知做大將軍的夫人?”大寶思索了下猶豫道。
“王妃也可!”
“太子妃吧,威風。”
“貴妃?聽著好貴氣的樣子?”
二寶三寶四寶跟風著道。
“不要。念知才不要……”念知摸著小下巴認真的想了想,倏而,她瞥向了林青禾,葡萄般烏黑的大眼睛一亮。
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