“喂,夥計!來份宮保雞丁,記得多放醬油!”
一箇中年大漢在經歷長長的等待後終於落了座,還沒等屁股坐熱,就迫不及待的要了一份宮保雞丁。
“好嘞!”白瑩應了一聲,又快速且凌亂的在手上的選單胡亂畫了些什麼。
這字在外人眼裡就像是鬼畫符一樣。但卻切切實實是“宮保雞丁”的意思,也就只有白唐和白瑩他們兩兄妹能看懂。
在他們第一天開館憑藉香味吸引到的那些客人,無一例外的全部成了回頭客。甚至於王九在吃了他們的飯菜後都欲罷不能,幾乎每天都要在這裡吃。當然也是要給錢的,畢竟白唐只答應過他請他一頓。不過好處是不用排隊。
就是在這股魔力之下,一傳十,十傳百,短短几天,這“白家飯館”的名號就傳遍了七巷八街,成為了這附近的幾個坊市裡最受歡迎的飯館。幾乎每一天都要排起長長的龍。
他們為了避免過度勞累,也就只在中午營業。“只做中午飯”,也就成了他們的營銷手段之一。
可有人中午就來排隊,直到日落西山時才吃上那一口菜,可他們為了這一口菜,真的可以排半天的隊。
這也就是味精和細鹽的魅力,當然,白唐還憑藉自己的記憶,兌出了二十一世紀的醬油。雖然唐朝時醬油就已經普遍使用了,但掄起風味,還是比不上現代的醬油。
這醬油一經面世,更是引起了廣大食客的一致好評。
客人多,錢也就像潮水一般源源不斷的湧來了,短短几天,便又賺了十貫錢。可是客人實在太多,白唐和白瑩每天都要累得半死。
所以他們兄妹倆也就發明了這個可以簡寫的字,只要事先商量好,拿幾個筆畫代替一道菜,既可以節約時間,又不會耽誤功夫。
但這並不能起到本質性的作用,他們每天還是疲於奔命的工作,才能暫時維持現在的正常運轉。可是客人量還在增加。
看著每天疲憊到回家倒頭就睡的白瑩,白唐多少有點於心不忍。她才十四歲,正是長身體的時候,現在就做那麼多工作。是不是對身體不太好?
“再來一份魚香肉絲。”突然探頭進廚房的白瑩打斷了白唐的沉思。
“嗯。”白唐看著白瑩漂亮的臉蛋此刻沾滿了汗水,機械性的點了點頭。
白瑩見他回應,也就準備轉頭離開去忙別的。
“等等,白瑩!”白唐突然喚了一聲,叫住了白瑩。
“怎麼了哥?”白瑩疑惑道。
“要不我們擴張吧?”白唐提議道,在外面也擺幾張桌子,這樣就能同時多讓些客人落座。
“好啊!”白瑩假不思索的點了點頭。
“還有。”白唐接著說道:“再多招幾個夥計,我看我們錢也賺得差不多了,不能為了省那些錢,把人累壞吧?”
“啊?”白瑩先是一愣,隨即甜甜的笑了:“都聽你的。”
“那好!”白唐頓時喜出望外,他還以為平時就節儉的白瑩不會同意他的提議呢:“那我們多招幾個。可以再包下臨邊的店。”
“嗯嗯!”白瑩點點頭,轉身便又投入了工作。
白唐也抓了一把鹽,繼續開始專心致志的炒菜。
......
“這做的真不錯,下次還來!”
隨著最後一名客人消失在落日的餘暉下。
白瑩才擦了擦汗,準備收攤。