所有的人眼睛都死死的定在了熒幕上，他們看到張學舟用手輕輕開啟了籠蓋，籠內的熱氣緩緩向四面飄去，一隻用龍蝦做的蒸餃靜靜的躺在其中，雖然這個造型美是美了很多，但人家李祥根那可是十二生肖啊，就算一個不如你的，十二個也完全碾壓了。
可就是這個時候，原本平躺在蒸籠裡的蝦餃，竟然微微的動了，隨後蝦頭緩緩的向上抬起，竟然宛如活的一般！在雲霧之中緩緩抬起，穿破雲堆，抬起頭來！
“啊！這是什麼東西！怎麼還會動！”一位女客人好像受到驚嚇一樣叫了出來。
其他人也都像看怪物一樣看著這個蒸餃，這熟的東西還能動嗎？其餘四個評委也是一臉的震驚，但只有張學舟在仔細看了很久之後，忽然大驚失色的站了起來，衝著陸晨激動的問：“你，你是怎麼辦到的？”
陸晨看張學舟這副模樣就知道他猜到了其中的關鍵，也不隱瞞，直接就說：“龍型蒸蝦餃的餃子皮下層用麵粉皮，而上層用米粉皮，由於兩種皮的膨脹率不同下層的膨脹率較大），因此看起來像是龍慢慢地抬起頭來。”
張學舟翻了個白眼，這他當然看出來了，他不明白的是陸晨怎麼做到的，這就好比沒有地心引力會飄，沒有摩擦力連站起來都會費勁，可這玩意知道歸知道，但要辦到可就是難上加難的事情了，所以他著急的問：“我知道原理，我是問你怎麼辦到的。”
陸晨微笑著對張學舟露出一口白牙，然後緩緩的吐出兩個字：“秘～密～”
張學舟差點沒有吐血，這個小子！太滑頭了！不過也能理解，這麼強悍的手藝哪是能隨便說出來的。
好吧，秘密就秘密吧，張學舟夾起升龍蒸餃吃了起來，那個味道太美妙了，他的心中和舌頭只寫著大大的兩個字：“美味！”
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其他四名評委在聽到升龍蒸餃的原理後，也都品嚐了起來，四個人的表情都如張學舟一般陶醉。
“看評委們的表情，應該是陸大廚要贏了吧？”
“我覺得也是。”
“可能他們在思考呢。”
“千萬要是李大廚啊，我可壓了不少錢啊！”
“......”
終於，張學舟首先發表了看法：“這第三場蒸餃的比試，我選擇陸晨的升龍蒸餃！在色字上面大家有目共睹，就算李師傅有十二生肖的數量基數，但在層次上面卻和升龍蒸餃不是一個級別，這點李師傅你自己也承認吧？”
李祥根一臉的沮喪和頹廢，他當然知道，他作為頂級的麵點師，當然知道張學舟說的原理，可他從來沒有成功過。
看李祥根並沒有反駁，張學舟又接著說：“再來是味道上面，十二生肖蒸餃十二種味道確實各有風格，都是美味，但我只能說在與升龍蒸餃對比之後，十二種味道其中的每一種味道都要略遜色與升龍蒸餃，而十二生肖蒸餃看似完整卻又獨立，這十二種味道只是各自展現出了各自的特色，如果它們的味道可以相互互補的話，或許還能升龍蒸餃一較高下，所以，我會毫不猶豫的選擇升龍蒸餃。”
“我和張老師的觀念一樣，也選擇陸師傅的升龍蒸餃！”男評委也說道。
“我的選擇也一樣。”
“我的也是。”
“一樣！”
五位評委的選擇一致，陸晨的升龍蒸餃完勝李祥根的十二生肖蒸餃，小陳興奮的衝著麥克風大喊：“贏了，陸師傅贏了，我們麗庭贏了！我們擊敗了李師傅的挑戰！擊敗了大龍苑的挑戰！”
“歐耶！贏了！我們贏了！”李澤也大叫。
薛霞眼中的陸晨，在這一刻帶著自信迷人的微笑，她竟然很稀奇的犯起了花痴......
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