看來廚子還得招,多招幾個才成,不然真忙不開。
服務員也缺了人手。
因為需要上菜,端菜,給客人下單點菜,客人吃完了,還得收拾桌椅,六個人生意差的時候還夠,生意好根本忙不開。
幸好大寶兄弟幾個還有江蘭帶著閨女過來,能搭把手幫襯一下,不然這開業第一天就得忙的手忙腳亂的。
所以說,服務員也得再多招幾個。
再就是洗碗的,也能再多招一個。
一天下來,忙到了夜裡八點多才關門。
一家人都累的不輕,工作人員也是。
不過累是累了點,林薇心裡卻是挺高興的。
沒想到第一天開業,飯店的生意就能這麼好。
八點多了,林薇也不急著睡覺,而是算了一下一天的成本還有盈利。
店面是自己買的,暫且就不算成本了。
扣了食材,人工成本以後,這一天下來的利潤,竟然進賬了一百二十多塊錢。
要知道,現在物價低,一個工人一個月的工資才三四十塊錢,一百二十塊錢真不少了,還只是一天的利潤額。
這要是一個月下來,不得好幾千塊錢呢?
果然,飯店真是暴利啊。
一盤小青菜,成本可能只有幾分錢,賣出去能買個好幾毛。
肉菜基本上也是至少對半掙的。
一桌子道飯菜下來,至少掙個一兩塊錢沒問題。客人點的多了,掙得就更多。
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