“過來,給娘幫忙,打下手,娘來燒兔肉給你們吃。”林薇招呼了一句。
一聽到吃兔肉,幾個孩子都非常的積極,一點兒都不帶含糊的。
“好,娘,你讓我們幹啥就吩咐我們。”
林薇很快的給孩子們分配好了活兒。
大寶負責燒火,二寶三寶負責洗菜淘米。
除了兔肉,還需要燒別的菜。
不過不用多,一葷一素就夠吃了。
頂多再加一個湯。
兔肉也不是乾燒的,裡面再加一點土豆塊,胡蘿蔔塊進去,味道都是很好的。
到時候一鍋燉多燜一點,還能給王大柱家送一點過去吃吃。
知道要吃兔肉了,幾個孩子幹起活兒來比平日裡也更加的來勁一點。
林薇先將蔥薑蒜,還有幹辣椒都準備好了。
等著配菜備好了以後,便開始準備炒菜。
林薇先將兩個容易炒的菜做了,炒了一盤四季青,再煮了一鍋紫菜蝦皮蛋花湯。
最後才打算炒兔肉。
因為兔肉得燜上一會兒,比較難熟。
炒好的青菜和湯放在灶臺上,灶臺的熱氣溫熱,一下子也涼不下來。
林薇往鍋裡多倒了點油,等著油鍋燒熱了,加了蔥薑蒜進去,隨著“刺啦~”一聲,香味兒就瀰漫開了。
隨後下了兔肉,翻炒了一會兒,再倒上水漫過去,燉上一會兒。
隨後加了調料,這時候,味道就已經很香了。
三個孩子守在灶臺前,伸著脖子,恨不得趕緊能吃上。
看著三個孩子貪嘴的樣子,林薇就覺得有幾分可愛。
“等會兒,彆著急,還得燉上一會兒。