第249章 意外的收入
周孝弘已經在水草叢裡翻出兩隻大螃蟹，頭也沒抬的說道：“真的？大爺大媽，你們先等一會吧，我們把這個水塘清理乾淨時，看看有多少東西，你們再決定買多少。野生的東西價格可是會貴點，我怕你們說我宰客，所以才沒敢亂賣。”
“哈哈，你這年輕人，我們還真不怕你宰。我們活了大半輩子，什麼樣的東西沒買過，高價有高價的買法，低價有低價的買法。你呀，乾脆點，直接報個價就行。”
好傢伙，這老大媽土豪味十足，不愧是曾經橫掃黃金店的zg大媽。周孝弘抬頭了看了看這老大媽，六七十歲，打扮時髦，比村裡的同齡老人還顯年輕。
聽到周孝弘願意賣魚，這幾位老人非常滿意，也不鬧騰了，反而指著水裡的魚群，評頭論足。
另一邊的幾位穿著打扮也不差的大叔也心動了，他們也是嘴刁的有錢人，這種野生魚可遇不可求，能遇到當然也不想錯過，也忙上前和周孝弘溝通，打算買幾條魚。
周孝弘心裡更是樂開花，送上門的生意，哪有拒絕的道理，大手一揮，全都同意了。
一時間，岸上的那群遊客都在談論待會準備買什麼魚回家，有人喜歡大黑魚，說肉多刺少，味道鮮美，還能大補。有人喜歡黃骨魚，個頭不大，頭部有刺，身上有粘液，或紅燒或做湯，都是淡水魚中的珍品，肉質比黑魚細嫩。
普通的鯰魚和黃骨魚的味道差別不大，只不過它的頭部有須沒刺，體型更大，肉嫩，大魚肉香細嫩，小魚的口感並不算佳。體內產的卵不能吃，吃了會中毒，如果和鯰魚搞混，會出大問題。因為鯰魚的卵可以吃，味道還很棒。
至於黃鱔，似乎每個老大媽都很喜歡。說它不但味道好，藥效也強。它肉嫩鮮美，營養豐富，含蛋白質、dha、卵磷脂、鱔魚素、維生素a等成分，是一種滋補食品。
具有調節血糖、補虛益氣、補腦益智等功效。什麼補益血，治療口中唾液過多。什麼補虛損，治療婦女產後惡露淋瀝、血氣不調、消瘦。還能驅除腹中冷氣腸鳴及混痺氣，驅除十二經的風邪。
什麼患有風惡氣、體虛出汗、食肉後消化不良的人，可以食用。
一頓胡天亂侃評點完黃鱔肉，還不算完，又說起黃鱔血，可以治各種痔、瘻、瘡瘍。說完血，又說黃鱔頭燒成灰後研成末服用，止痢疾，治療消渴症，除內臟冷氣。及消化不良、食物積滯。同蛇頭、地龍頭一起燒成灰後用酒服下，治小腸癰。
這群人完全是一部行走的百科全書，霎時間，岸上的遊客嘰裡呱啦聊起，簡直滔滔不絕，比普通的中醫還在行。
這一幕可把圍觀的村民看驚呆了，我滴媽呀，原來這野水塘裡的魚也是這麼受城裡人的歡迎嘛，自己也有一口很久沒打理的水塘，要不要也把水乾了抓魚，趁此機會賣給遊客。
村民們各個心思四起，彷彿開啟了他們心中的潘多拉魔盒，看著水中的魚的眼光越來越冒光，表情越來越興奮。
當然，這一切和正在翻騰水邊水草的周孝弘沒關係，此時的他正抓螃蟹很過癮，就這一會兒，桶裡面就有十來只螃蟹了，收穫頗豐。
每年的9月份到11月份是蟹肉最多蟹黃豐滿的時節，而現在正好是九月份，這個時候是吃螃蟹最好的季節。
周孝弘的桶裡不知不覺已經被裝了至少幾斤的螃蟹，邁著深淺的步子，上來岸，小小早就準備好一個小盆，周孝弘每掏出來一隻，她就歡呼一聲，揚著小盆讓他放裡面。
螃蟹的窩很好找，在水岸邊的草叢下，遊大大小小的洞穴，它們的洞口是扁的，出口處佈滿爪子印，感覺都是小劃痕，順著口往裡面一抓，就捏著他的蓋出來了。
在洞裡的時候，猛然被抓到，它們有點懵，絕大多數想不起攻擊。等出了窩，會張牙舞爪的掙扎，但蓋被抓到，想再反抗就晚了。
當然，要是手藝不熟，你的手指頭硬往螃蟹爪子裡塞，蟹老闆在受驚之中，逮住你的手猛夾，那隻能認倒黴。被它夾住之後，不掙扎還好，越甩它越用力。心急的人，就算把它的大鉗子掰斷，鉗子都不會鬆開。
特別是剛掏出來的野生螃蟹，力氣非常大，那大鉗子一夾就會出血。所以，當它剛夾住人的時候，一定不要亂掙扎，要以最快的速度把它放進水裡，或者放到地面，讓它有逃跑的機會，它就會鬆開你，然後拼命的逃躥。
可惜，蟹老闆的速度實在不值一提，它鬆開鉗子之後，也很難逃被抓的厄運。
螃蟹窩旁邊，會有一些出口光滑的小圓洞，不要怕，裡面沒蛇，蛇的窩不會離水這麼近，也不會這麼光滑。用手指頭往裡面捅一捅，感覺到“咕咕”水聲，就會驚動洞穴的主人，一條黃鱔會從旁邊的出口洞穴衝出來逃命，也有急得犯傻的黃鱔，會從你捅的這個洞躥出。
黃鱔身上很滑，沾上水就更難捕捉。經驗豐富的抓鱔魚高手都有自己獨特的手法，或柔或剛，都有其存在的意義。
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剛的手法最容易上手，也是大部分人都喜歡用的，也叫扣法或者掐法，用食指、中指形成一個死鉗，鉗住黃鱔的頸部或者中部，這樣黃鱔就很難逃脫。
至於柔法，周孝弘也只是聽說，從沒見過，不過從那描述的意思，應該是先用手帶著柔勁掐暈黃鱔，然後直接捉。
這隻說法太籠統了，周孝弘也只掌握一隻扣法，這種也最簡單，容易上手。當你發現黃鱔的時候，瞄準黃鱔的七寸段，迅速用中指叉住黃鱔往下壓、然後瞬間蜷曲中指將黃鱔卡到中指當中，這種方法一般對付在洞外且個體稍大的黃鱔。
周孝弘在岸邊的一個小洞裡發現有水泡吐出，便知道立馬有鱔魚，立馬彎腰檢視，一旁的小小好奇的看周孝弘手手指往水洞裡捅了幾下子，洞裡向被打氣，受空氣壓力影響，深處的黃鱔自己出來。
