陳默住的地方樓下附近到處都有粉面店，這些天基本天天吃粉，就昨天老爸他們來了吃了一頓米飯，陳默還是想吃米飯。
縣城裡面基本沒有快餐店，吃飯只能去火鍋店吃或者去飯店及農家樂，快餐在這種小地方沒什麼市場。
而縣城裡的火鍋店跟外面的也不太一樣，除了少數幾家看起來比較正規，其它的大多數都是類似於家庭小作坊那種，把店開在菜市場附近的巷子裡面，去吃飯還可以自己帶材料去加工，不想吃火鍋還可以炒幾個家常菜，就在店裡選幾樣菜現場炒，相對來說吃飯比吃粉要貴的多。
當然，現在吃飯這種事陳默基本不考慮錢什的了，只要合口味就行。
陳默吃完飯回去的時候在路邊的文具店順手買了支筆和筆記本，到家的時候已經快十二點半了。
在電腦桌邊坐下，他沒有開啟電腦，而是開啟筆記本準備寫餐飲店的計劃。
首先是店名，要想生意好，一個好聽而又有內涵的名字是很關鍵的。
所謂的內涵就是店名除了好聽之外還要體現出要經營的美食的特色，也可以說是招牌。
“苗嶺酸湯火鍋”
“苗家酸湯火鍋”
“苗嶺酸湯魚”
……
心心念念，陳默一連想了好幾個名字都感覺不是很滿意，意思是有那個意思了，但是還是感覺差了點味道。
從網上百度了一番，發現還是沒有找到想要的，正納悶的時候陳默突然想起來他們這邊口口相傳的叫法“苗嶺紅酸湯”。
不如就叫“苗嶺紅”吧。
陳默在筆記本上寫上店名：‘苗嶺紅’三個字。
確定了店名之後，剩下的首先便是明確經營內容，也就是主要做那些吃的。
這個部分的內容有點多，首先主打的是紅酸湯火鍋招牌，具體的有酸湯魚，酸湯牛肉，酸湯粉等。
除了火鍋之外，還要收羅黔州範圍內的各種特色美食，這個需要聘請一些會做菜的人專門去各個地方調查統計，甚至是花錢購買一些秘方配方，最後從中挑選出幾十種美食作為店裡的經營內容。
寫寫停停，快到一點半的時候，筆記本上已經寫了整整三頁，大概有一兩千字的樣子。
大方向上的規劃陳默已經都列出來了，一些細項的內容還需要仔細推敲。
這時候期市已經開盤了，陳默收好筆記本，接下來又要開始炒期貨。
依然是螺紋鋼，這是一個期貨市場上交易比較活躍的品種，而且體量大，很適合長期做單。
在各種渠道資訊中，螺紋鋼在接下來很長一段時間都處於下行趨勢，陳默自然是繼續做空。
憑著近乎先知的直覺，陳默高點吃進，低點平倉，多空反轉，神乎其神的掐著點殺進殺出，要是股神巴菲特來了，可能都要請陳默收下他的膝蓋了。
下午盤結束的時候，陳默獲利超過四百萬，接近35的利潤。
陳默深深呼了口氣道：“1800萬了啊！”
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