指點完江辭野,餘笙也繼續忙起來。
在幹澱粉裡面加入適量的水,調成澱粉糊,均勻的淋在魚身上,用按摩的手法抹勻。
做完這個,她扭頭看向江辭野,“你切好了嗎?準備燒火了。”
“好了。”江辭野在灶膛前坐下,非常熟練的拿起一把乾草點燃,接著才放柴。
等鍋裡的水分燒乾,餘笙倒了些油進去,油燒熱後拎起魚尾巴,魚頭沒入油鍋裡面,用大勺子往魚身上澆熱油,切了花刀的魚肉外翻定型後,將整條魚放進鍋裡炸。
江辭野抬眼看著一副大廚範兒的小姑娘,挑眉問:“笙笙,你這是打算做什麼?”
餘笙邊往魚身上淋熱油,邊回答:“糖醋鯉魚。”
“糖醋鯉魚?”江辭野眸底劃過一抹詫異,站起身盯著那逐漸染上金色的鯉魚,“你怎麼會做?”
這糖醋鯉魚不是北方菜,他有一次到蘆城出差吃過一次,在桐城最大的酒樓都沒吃過,媳婦兒怎麼會做?
“你笙爺我會做的菜可多了!”餘笙眉梢微揚,語氣忒傲嬌的。
喵喵對這句話倒是挺是贊同的。
小魔頭每年會去世界各地旅遊,吃過各種美食,回來還會閉關研究一陣子。
那段時間,是末世最快樂最安逸的日子。
不過,小魔頭雖然任性無理取鬧,但也只在那些人觸了她的逆鱗時,才會徹底黑化發威。
其實小魔頭底線還是有的,但長老們必須防患於未然,誰讓她在末世有隱藏的威脅。
還好在第一世是個威脅不大的小姑娘,而且她也確實是有遺憾。
江辭野盯著媳婦兒精緻的側顏,黑眸裡的溫柔幾乎快要溢位來了。
他到底找到一個怎樣的寶?
鯉魚很快被炸成金黃色,空氣中飄著魚香味。
餘笙把鍋裡的油舀掉一些,放入蔥花、薑絲、蒜末爆香,再倒入白酒、陳醋……最後加入水澱粉勾芡,澆在炸好的鯉魚上。
鼻尖縈繞著酸酸甜甜的魚香味,看著色澤棗紅的鯉魚,江辭野突然感覺很有食慾。