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第314章 硝石製冰 (第2/2頁)

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停了下,可憐巴巴地道:“秀娘,我饞牛肉了。”

秀娘吃吃地笑了:“前院已經在剝牛皮收拾呢,我和張嬸子說了,今晚貪點晚,把牛肉收拾出來,明早就燉上。

可惜現在暖和了,要是冬天,一頭牛夠二郎你吃一冬的了。”

林立本來都躺著了,倏地又坐起來。

“不行,我得想個法子把牛肉儲存起來。好不容易得頭死牛,兩天就得吃了,心疼死我了。”

秀娘跟著坐起來:“你要做什麼?”

林立笑著,“給大家變個戲法,你要去看看不?”

牛皮已經被剝下來了,肚子也被刨開,內臟都被裝在大木盆裡,現在正在卸四條腿。

林立點名要了幾個部位的肉,單獨留出來,自己去了崔亮的房間。

崔亮斷斷續續弄了不少硝石,還在城裡買了些,存在自己的屋子裡。

林立拎了一大袋子的硝石出來,讓人拿了一大一小兩個木盆,將小盆坐在大盆中,硝石也一併放入大盆內,再將小盆加滿水。

這才往硝石上不斷淋入水。

很快,小盆上冒出冷凝的白煙,接著肉眼可見的,小盆內的水出現了一層冰晶。

秀娘被迷住了,她蹲在盆子前著迷地看著,口中不斷髮出驚歎。

林立跟著蹲在旁邊,好笑地道:“好玩嗎?”

“好玩!”秀娘使勁地點頭,“二郎,你太厲害了,還能變出冰來!”

“噓——”林立輕輕地噓了聲,“小聲,今個夏天,還能用這法子賺些銀子。”

秀孃的眼睛一下子睜大了,伸手捂住自己的嘴,忽然又想起什麼,小聲道:“京城裡,冰能賣得更快吧。”

秀娘想起董依雲白天裡的請求:“二郎,早晨你走了後,董姑娘找我,她想要去京城,還想要京城和南邊之間的商路。”

林立“嗯”了聲:“我也想過了,董姑娘有這方面的能力,也該讓她施展。

京城那邊,我們沒過去之前,先讓董姑娘和王掌櫃一起負責,他們負責的範圍我會給劃分出來。”

“我們也要去京城?”秀娘抬頭,眼睛睜得大大的。

“不確定,暫時決定不了,但賺錢後在京城買個宅子肯定的,願意的話一起去小住一段時間。”

林立又往硝石內加水,“你想去嗎?”

秀娘認真地想想,然偶搖頭:“不知道。”

又補充道,“你要是去,我就去。”

林立笑了,“行的,嗯,你在這邊看著冰塊,明天我要吃醬牛肉,我先去和張嬸子說說怎麼做,然後去和董姑娘談談。”

“牛蹄筋今晚上也一次燉上,小火熬一宿,明天給你吃。”秀娘伸指尖探探冰塊,“剩下的都凍上。”

“咱們一起吃。”林立糾正了句。

廚房裡大塊的牛腱子肉燉在灶上的時候,林立和董姑娘一起坐在後院的小書房裡。

這是董依雲第一次進入小書房。

書架上只有孤零零的幾本書,最下邊有個不大的箱子,桌面上是一摞賬本,牆角並排放著兩個大箱子。

不像個書房,與印象中的書房沒有半點相同之處。

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