停了下,可憐巴巴地道:“秀娘,我饞牛肉了。”
秀娘吃吃地笑了:“前院已經在剝牛皮收拾呢,我和張嬸子說了,今晚貪點晚,把牛肉收拾出來,明早就燉上。
可惜現在暖和了,要是冬天,一頭牛夠二郎你吃一冬的了。”
林立本來都躺著了,倏地又坐起來。
“不行,我得想個法子把牛肉儲存起來。好不容易得頭死牛,兩天就得吃了,心疼死我了。”
秀娘跟著坐起來:“你要做什麼?”
林立笑著,“給大家變個戲法,你要去看看不?”
牛皮已經被剝下來了,肚子也被刨開,內臟都被裝在大木盆裡,現在正在卸四條腿。
林立點名要了幾個部位的肉,單獨留出來,自己去了崔亮的房間。
崔亮斷斷續續弄了不少硝石,還在城裡買了些,存在自己的屋子裡。
林立拎了一大袋子的硝石出來,讓人拿了一大一小兩個木盆,將小盆坐在大盆中,硝石也一併放入大盆內,再將小盆加滿水。
這才往硝石上不斷淋入水。
很快,小盆上冒出冷凝的白煙,接著肉眼可見的,小盆內的水出現了一層冰晶。
秀娘被迷住了,她蹲在盆子前著迷地看著,口中不斷髮出驚歎。
林立跟著蹲在旁邊,好笑地道:“好玩嗎?”
“好玩!”秀娘使勁地點頭,“二郎,你太厲害了,還能變出冰來!”
“噓——”林立輕輕地噓了聲,“小聲,今個夏天,還能用這法子賺些銀子。”
秀孃的眼睛一下子睜大了,伸手捂住自己的嘴,忽然又想起什麼,小聲道:“京城裡,冰能賣得更快吧。”
秀娘想起董依雲白天裡的請求:“二郎,早晨你走了後,董姑娘找我,她想要去京城,還想要京城和南邊之間的商路。”
林立“嗯”了聲:“我也想過了,董姑娘有這方面的能力,也該讓她施展。
京城那邊,我們沒過去之前,先讓董姑娘和王掌櫃一起負責,他們負責的範圍我會給劃分出來。”
“我們也要去京城?”秀娘抬頭,眼睛睜得大大的。
“不確定,暫時決定不了,但賺錢後在京城買個宅子肯定的,願意的話一起去小住一段時間。”
林立又往硝石內加水,“你想去嗎?”
秀娘認真地想想,然偶搖頭:“不知道。”
又補充道,“你要是去,我就去。”
林立笑了,“行的,嗯,你在這邊看著冰塊,明天我要吃醬牛肉,我先去和張嬸子說說怎麼做,然後去和董姑娘談談。”
“牛蹄筋今晚上也一次燉上,小火熬一宿,明天給你吃。”秀娘伸指尖探探冰塊,“剩下的都凍上。”
“咱們一起吃。”林立糾正了句。
廚房裡大塊的牛腱子肉燉在灶上的時候,林立和董姑娘一起坐在後院的小書房裡。
這是董依雲第一次進入小書房。
書架上只有孤零零的幾本書,最下邊有個不大的箱子,桌面上是一摞賬本,牆角並排放著兩個大箱子。
不像個書房,與印象中的書房沒有半點相同之處。
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