第二天就是小年。
小年,意味著年要到了,從這一天起,家家戶戶就要準備著過年了。
一早起來,王氏和秀娘就張羅著忙碌起來。
先是要掃塵,家裡裡裡外外所有地方全要清掃一遍。
被褥也要拆洗了,換上新的。
從前世,林立最怕的就是過年前的大掃除,就是啥也不幹,看著人幹活也折騰。
現在成了家主,自然是不需要他折騰了。
他的小書房,是秀孃親自打掃的,他也陪著,將裝著酒精和皂基的罐子、匣子都意思下的擦了。
然後前院裡走了一圈,就見到前院的小夥子們也都在洗換衣服。
過年,果然是從忙碌和熱鬧開始的。
接著就是祭灶王爺,在灶臺周圍擺了粘牙的糖,還有各種以糖為主的祭品,還特特擺放了一罐自家出的白糖。
江飛和崔哥過來彙報,說年貨都準備好了。
這是一早就商議好的,所有在林立廠子裡幹活的人,每人都有。
村子裡在林立廠子裡幹活的,每人白糖一斤,紅糖二斤,豆油二斤,粉絲一斤,羊腿一條,另外多發了一個月的月例。
在廠子裡管事的,比如管著糖廠和採購的李長安,帶著學徒的張木匠,雖然不幹活但沒少操心的趙村長,教書的苗秀才,年貨都是雙倍。
酒樓雖然才開張一個月,也是同樣的待遇。
家裡的鏢師和下人,願意要年貨的,一併發放,不願意要的,可以換成銀子。
而作為最忙碌的廚房,老張叔一家人,年貨也是翻倍。
“恩師那邊,江哥辛苦你,明天親自去。”
林立抽出前幾日擬定的禮單又看了一遍。
學了這幾日的禮儀,林立對如何送禮明白了不少,撿著自家有的東西,又增添了番。
又很是捨得地添了一頭產奶的母羊:“江哥,你和師父說,每天喝一碗煮熟的羊乳,對身體好。”
江飛笑著接過新的禮單道:“少爺的師父一定很高興。”
林立也很高興。
過年總是讓人高興的,不為別的,喜慶的氛圍就讓人開心。
然而如何喜慶,林立還是要讀書,要寫字。
晚上,王永安親自送來一個食盒,食盒內赫然是林立所說的瑞士捲。
瑞士捲幾乎完美地複製了林立所熟悉的形狀,還是兩種口味的。
一種是甜奶油瑞士捲,一種是蜂蜜奶油瑞士捲。
烤蛋糕,真是隻要有配方,按照教程一步步地來,便萬無一失,不會出錯的啊。
林立立刻拍板,在所有的禮單上新增了瑞士捲,只可惜考慮不周,還沒來得及定做外包裝。
食盒也可以,送禮麼,就要的好看。
蛋糕暫時還沒有定價,要看反饋,不過林立正好可以琢磨包裝問題。
這時代紙張是有的,基本上都是讀書人用的宣紙,裱糊窗戶的油紙,紙板,貌似還沒出現。
蛋糕用紙板做包裝,再印刷上統一的圖案,才是高階貴氣上檔次的。
林立這蛋糕壓根就沒打算走親民路線的,包裝上肯定也要下功夫的。
可惜紙板這種東西——難道他要投資一座造紙廠?
和王掌櫃很是討論了包裝的問題,林立就勢提出了白紙板。
能做掌櫃的,都得有一定頭腦,王永山只一聽,就明白林立想要的是什麼。
略微思索,神情上就露出巨大驚喜。