林立在最初做泡麵的時候,就要芍藥搭手配合,芍藥上手之後,林立就只剩下理論輸出了。
而芍藥進步之神速,對做飯的興趣和不厭其煩,也讓林立輕鬆了很多。
所以,不過四五天的嘗試,芍藥就做出了形似的泡麵。
只是泡麵還做不到那麼規範的圓形或者方形,但沸水沖泡之後,麵條軟而不斷,卻和現代是一樣的。
且芍藥手工切割的麵條,又細又均勻,刀工也讓人服氣。
這幾天林立還在院子裡壘了一個烤爐,將院子裡各種葉子菜都選了嫩葉烘焙成乾菜葉。
因為芍藥這幾天的辛苦,和做出的東西達到了林立的要求,林立還獎勵了芍藥二百文錢。
私下裡則和秀娘將前世的泡麵都描述了,要秀娘多和芍藥一起在研究研究。
就在臨走得前一天,林立忽然想起了松花蛋。
算算時間,已經二十多天了。
醃製松花蛋的罈子一直放在柴房裡,如果不是因為想要將黑板墊起來些,林立都忘記了。
拍開罈子上的封口,拿出泥封著得松花蛋,洗了一個扒開蛋皮。
一股熟悉和久違的味道,瀰漫開來。
松花蛋本身的味道並不好聞,但是點上醋之後的口感,卻很是特別。
尤其耐人回味。
林立已經迫不及待地切了松花蛋吃了一口,滿口的回味,比泡麵讓人滿足多了。
泡麵重在料包,以他現在的能力還做不來以前的味道。
但松花蛋不一樣的,這玩意只要按照配方醃製了,就是一模一樣的味道。
松花蛋拌豆腐更是一絕。
這兩個風馬牛不相及的東西,搭配在一起,只加點蔥白碎和鹽,味道就超乎想象。
每次新式的東西出現,林立都會讓芍藥和紫蘇一起吃的,這次也不例外。
切成花瓣模樣的,從來不曾見過的色澤的東西擺成一盤,還有拌好的皮蛋豆腐,在被小心翼翼地嚐了一口之後,又都被嚐了第二口。
“松花蛋?”秀娘想起來了,“就是那次醃製的鴨蛋?”
林立點頭,“是啊,差一點忘記了。這個東西也是獨一份。”
聽到獨一份秀娘眨眨眼睛,好像出現了新的想法。
“這個東西不能常吃,也不能多吃。咱們今天人多,又是第一次吃,每個人一個兩個都可以。”
林立不忘記叮囑,“還記得怎麼醃製的吧?”
秀娘點點頭:“記得呢。”
秀孃的記性好,林立教過的東西幾乎都不會忘記。
“外邊是用生石灰裹著的,你們聞聞這味道。”
林立說著,芍藥已經麻溜地站起來,取了一個新的松花蛋剝開。
立刻,一種難以言說的味道就瀰漫出來。
別說秀娘和紫蘇這般女孩,就是江飛、李長安的神情都有些炸裂。
“聞到了吧,不好聞吧,偶爾吃吃問題不大,要是每天都吃,會中毒的。”
其實中毒也不過是慢性的重金屬沉積,但是林立鄭重其事的樣子,讓每個人看著松花蛋的眼神都不一樣了。
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