味道很好。
隨著秸稈不斷加進去被擠壓,更多的糖汁被擠壓出來。
三捆秸稈,足足擠壓出來一大碗的糖水。
“林秀才,這東西,我可以給自己做一個嗎?”張木匠問道。
過去的人真實在啊。
林立心裡感嘆著,口裡很是誠懇:“老張叔,我正有個想法。能不能請你再做幾個?
按照之前的工錢,每個再加二十文,老張叔也幫我改進下,看看能不能多擠壓出來些糖漿。”
張木匠自家裡想做,是也想壓榨出點糖汁嚐嚐。
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林立卻直接又下了訂單,還給漲了工錢。
工錢可是真真切切的錢,想買什麼買不到?
張木匠立刻就答應下來。端著送給他的一小碗糖水回去了。
“二郎,你不會打算把全村的秸稈都壓出糖水吧。”王氏猜出來了。
林立點點頭,“我想試試。”
“那得多少糖水啊。”王氏想想就不想了,“娘正留了一塊小豬肉藏在葷油裡,有糖了,今天就做二郎說的紅燒肉。”
從林立說了紅燒肉的做法之後,王氏就將小野豬身上肥瘦相間的那塊留出來了,都切成小塊浸在葷油中儲存。
按照林立的說法,先丟在鍋裡榨出油水,再盛出來,用底油熬煮高粱糖水調色,加上豬肉塊翻炒,然後是各種林立不認識的調味品,再加上水,蔥葉燜煮。
林立又摸出來幾枚雞蛋,要秀娘煮熟了,剝皮一併下到鍋裡。
秸稈渣滓丟在灶下燒了。不是很好燒,火被壓下去一點。
但也正好需要小火燜煮了。
空氣中飄出的肉香中夾帶著點甜絲絲的香氣。
紅燒肉並不多,一人分了三塊。
雞蛋一人一個。
但就是高粱米飯泡了紅燒肉汁也美味得了不得。
林家還是第一次吃到糖水做的菜,還是肉菜,香得舌頭都想要一起吞下去。
“虎子啊,咱家吃到這麼多好吃的東西,多虧了你二叔,你以後要好好孝敬你二叔,像孝敬你爹孃一樣。”
李氏愛憐地將自己碗裡的肉夾給小虎子。
小虎子已經能很熟練使用筷子了,他聽到孃的話,夾起那塊肉,想想,送到林立的碗裡:“二叔,你吃。”
又夾起自己碗裡的肉,給李氏送過去,“娘,你也吃。”
林立笑著誇道:“小虎子真是個好孩子。二叔收下這塊肉了。”
卻又換了另外一塊,夾到小虎子的碗裡:“這是二叔獎勵小虎子是個好孩子的。”
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