在方書安的時代，集約化養豬和養雞，早就不是什麼新鮮事情。
規模化養殖，大幅度降低養殖成本，並且能做到各種精細化管理。
所以啊，方書安才提出來養殖這樣一個路線。
現在大明的肉食，還是貴。
用糧食去餵牛讓其成長的話，還是有些不合算，畢竟牛的成長週期比較長。
但是餵豬的話，那就是不一樣的局面。
雖說此時的豬沒有後世那些快速生長品種那麼誇張，但是比起牛羊來說，養豬的費效比還是極高。
只要是能遠離病害飼養成功，那可就是十分有價值之事。
因為糧食的富餘，將大明的肉價適當降低檔次，那是特別有意義的事情。
養豬不同於糧食，雖然不少人家也餵豬，但是豬的價格影響範圍不會像糧食一樣廣泛。
而且，降低豬肉的價格，對於民生的提升效果十分明顯。
到時候，百姓吃豬肉，價格能降低一個檔次，對於內閣的信心會更多，對於接下來的改革，也更有幫助。
同理，養雞也是一樣的情況，能讓雞蛋和雞肉的價格下降，對於民生來說，提振士氣的效果也十分明顯。
畢竟，方書安一直在等待著喊加強營養的口號。
現在有可能加強豬肉和禽蛋的供應，當然是要上了！
眾人還在等方書安解釋的時候，有別人先開口。
“我看此事能幹，實不相瞞，此前我就做過販賣豬肉的買賣，當時開有不少店鋪，後來不做，有些可惜。
眼下，養豬都是小門小戶，沒有大戶，如果我們要做的話，能保證大量的糧食供應，那麼產出就不是大問題。
而且，方爺說了是大量的養，我們也不需要將豬舍建的過分密集，只需要圈一座山頭，定時餵養就是，剩下的時間，自己在山林裡找吃食，也能剩下不少飼料。”
曹嘉說起自己的經歷，比較看好，不過他也有問題。
他這一番話，讓方書安刮目相看。
看看人家，現在就知道發展有機豬，純天然走地豬。
每個二師兄都是在山林裡覓食，餓了吃草吃樹，渴了飲露水，喝山泉水。
不說其他，就是飲食習慣，比後世的人都健康很多，想要長成難吃的豬肉都不容易。
“但是啊，現在咱們去哪裡找那麼多仔豬？”
“不只有仔豬，小雞也是現在存在之問題。”
仔豬和小雞，現在都是他們面臨的困難。
平時也沒有那麼多豬場，也沒有成行的產業鏈，想要突然變出數目巨大的幼崽，不可能做到。
“仔豬可以做計劃，現有的可以去買，今年豬可以不上量，但是準備要做好。
至於雞麼，那就好辦，諸位私下多去收集能下蛋的，將公雞們丟進去，多產些蛋，只要攢上三兩月，就能很快擴大規模。”
方書安說的輕巧，他卻知道，難度還是有。
“不過麼，整體思路依舊是，今年的禽畜養殖，咱們先找地方，屯糧食，等到仔豬和雞崽兒就位，便能大量爆發。”
釀酒是糧食消耗大戶，養豬和養雞這樣的養殖業，何嘗不是如此？
本來從糧食轉變為肉類，就是消耗量遞增的一個行為。
想要吃掉等重量的肉類，至少要消耗幾倍的糧食。
