“果樹的事情,直接在村子裡找人來挖吧!到時候我們給工錢,應該是用不了多久就能挖完的!”羅成想到了什麼,這樣說道。
“正好這些果樹挖掉之後,我們還能放在一邊晾乾,等到過年需要燒柴的時候,這些就是現成的木柴了!”李小然也想到了什麼,這樣說道。
“這事,你就交給我吧!我手裡的事情忙得差不多了,接下來這幾個月就在家裡好好休息一下,咱們一起過年了!”羅成想了一下自己手裡的事情,隨即說道。
“好啊!正好我今天和爹說一下,看看他有什麼想法!畢竟以後這種地的事情,就要交給我爹來打理了!”李小然笑著說道。
“晚上說吧!正好我帶回來的果酒你還沒有嘗呢,晚上將那果酒倒一些出來嚐嚐!你要是喜歡,以後我就多釀造一些!”羅成想到了什麼,開口說道。
中午的時候,因為大家還要做事,所以並沒有喝酒。
之前開過的那一罈子的酒,李順也沒有喝,而是放在了晚上來喝。
畢竟喝酒誤事的道理,大家都懂的。
真要是喝醉了,今天就什麼事情都做不了。
“好啊,那我晚上做點下酒菜,正好大家都好好吃點東西,放鬆一下!”李小然笑著這樣說道。
李小晴一聽說自家姐姐要做好吃的,自告奮勇要過來幫忙。
李小然自然不會拒絕,於是拉著妹妹就一起去灶房裡忙碌起來。
羅成前幾天回來的時候,又來了不少雞爪回來。
李小然因為上山的原因,所以一直到現在才有時間把這些雞爪做了。
今天看到這些雞爪之後,李小然想了想,笑了起來。
“今天我們就做一個不一樣的雞爪吃!糊辣殼雞爪!”
說著,李小然就將雞爪拿了出來,開始清洗了。
做糊辣殼雞爪還是很簡單的,只需要將雞爪洗乾淨,焯水煮熟,然後放在冷水裡清洗,最後放各種調料醃製。
當然,主要的調料就是糊辣殼。
這樣做出來的雞爪,味道和之前辣滷的雞爪又不一樣,獨有一番風味。
除此之外,李小然看到屋子周圍居然還有一些野芹菜,所以就去掐了一大把回來,然後用來炒雞雜。
山上獵到的野雞有很多,趙秀今天打理出來之後,用來醃製了好幾只,準備做成臘雞。
這個多出來的內臟就被李小然利用起來,做成了爆炒雞雜。
野芹菜的香味,不僅祛除了雞雜的腥味,更是讓這道菜有了特別的香味。
除了這些,李小然還炒了一些家常菜,最後還煮了一鍋的醪糟蛋來吃。
因為已經是進入冬天了,所以吃一些醪糟蛋也能暖暖身子。
“我家小然做的醪糟蛋就是做得好。這個蛋的形狀看著好看,裡面的蛋黃也剛好全熟,不老不嫩的!”趙秀吃了一口醪糟蛋之後,誇讚道。
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