麵攤開了沒多久,就有一輛牛車從這裡經過。
牛車上放著厚厚的稻草,一個老婆婆躺在上面,面前則是坐著一個約莫四十多歲的中年漢子。
“兒啊,我怎麼聞到這附近有肉湯的香味啊!”老婆婆這會兒摸索著坐了起來,開口問道。
“哎,娘,你別坐起來啊,當心摔下去了!沒有肉湯,前面好像擺了一個麵攤!”中年漢子開口解釋道。
老婆婆聽到自家兒子的話,想了想:“兒啊,停下來吧!娘想吃一碗麵!”
中年漢子想著自己出門也趕了大半天的路了,自家老孃這會兒餓了也是正常的事情。
自家老孃的身體不好,吃不得乾糧那些硬糊糊的東西,這會兒吃碗麵也是不錯的。
“好,娘你坐穩了,我這就將牛車趕過去!”中年漢子開口說道。
很快,牛車就到了麵攤附近。
李順一見,趕緊上前幫忙。
“大兄弟,是來吃口面嗎?來來來,這裡有棵樹,你將韁繩拴到這裡就行!”李順一邊說著,一邊引領著中年漢子將牛車停下。
“攤主,你們的面怎麼賣的啊?”中年漢子將牛車停穩之後就開口問道。
李小然見到生意上門,笑眯了一雙眼睛回答道:“一碗素面三文錢,加點肉臊子的面要五文錢!”
“這樣啊!那來一碗素面,再來一碗肉臊子面!”中年漢子一邊隨著,一邊將牛車上的老孃攙扶了下來。
“好的,稍等片刻,這就煮好!”李小然一邊應答著,一邊拿著麵糰,然後又拿了一個竹片,削了一塊塊的面塊在鍋裡。
中年漢子攙扶著自家老孃坐好之後,看到李小然露了這麼一手,立馬好奇地問道:“小丫頭啊,這是什麼面啊?”
“叔,這個叫刀削麵。這面做出來口感筋道,可好吃了!阿婆牙口不好,我會煮得軟乎一些,方便她吃下去!”李小然一邊削著,一邊回答道。
中年漢子聽到這話,心中就放心了。
老婆婆這會兒則是盯著李家人臉上帶著的布口罩,好奇地問道:“你們帶著這個遮臉的做什麼啊?”
趙秀聽到老婆婆的問題,端了兩碗骨頭湯過來。
“這個啊,是用來遮擋我們說話的時候噴濺出來的口水的。我們這做的是吃食的生意,還是要講究一些,客人才能吃得放心啊!”趙秀將李小然之前的那一番說辭說了出來。
中年漢子和老婆婆聽到這話,心裡對這一碗麵多了一些期盼。
“這個的確該講究一些,病從口入,帶這個東西真的不錯!”中年漢子很是贊同地說道。
“可不是!來,這是兩碗豬大骨熬成的湯,你們先喝兩口,暖和一下,面很快就好了!”趙秀笑著招呼著。
中年漢子點了點頭,然後先把老婆婆那碗麵湯吹了吹,確定不是很燙手,這才放心地擺放在了自家老孃的面前。
“娘,這麵湯不燙,你慢點喝啊!”
老婆婆點了點頭,拿著湯勺小口小口地喝了起來。
不得不說,這豬骨頭熬製的湯放點鹽味,撒點蔥花就很好喝了。
老婆婆可能是真的餓了,一口氣就喝了大半碗下去。
這邊李小然盛了一碗刀削麵出來,然後用筷子將碗中打好的調料和刀削麵攪拌了一下,然後就擺放在了中年漢子的面前。