待單青吃過午飯後，便和她娘準備製作臘肉，家裡剛殺了豬，肉還剩下不少，現在雖不是夏天，但這肉也是不能久放的，所以單青便想著把這些肉製成臘肉，這樣存放的時間也能久一些。過年上外婆那兒時也能帶一些過去，單青從原身的記憶中，前幾年單二媳婦回孃家時，她那極品奶奶都沒有發肉給她娘做回孃家的年禮，年禮的錢還是她爹自己攢下的百來文錢買的。
因為昨天已經用鹽醃過了肉，裡面的水分已經滲出來了。簡單一點的可以直接通風晾乾就行。
這次單青準備來點不一樣的，把肉塊再切成三指寬的長條狀，因為上次在店鋪買醬料的時候沒有看到有醬油賣，逛了幾家店，問了掌櫃的，都說不知道這個，想來還沒有人弄出來這個。現在單青要弄這個臘肉，缺少了醬油，醃製的味道可能沒有那麼好，但比村裡人簡簡單單地用鹽醃製會好一點。
單青把八角，花椒，茴香，桂皮，丁香，肉豆蔻，陳醋，加蔥，姜，蒜，幹炒熱，再加上少量的糖，鹽，炒熱後倒進盆裡，用手不停的揉搓肉塊，一刻鐘後，待醃製入味後，用稻稈把肉綁起來涼在廚房裡。通風兩三天就可以風乾收下來存放了。
弄完這個已經下午四點多了，差不多準備晚飯。單青想著下次到鎮上再抓幾隻雞回來，上次單青沒買多少，只買了兩隻，怕村裡人看了說閒話，傳到老宅那邊，又要上門鬧事。
現在自己是不怕的，單青準備做個豬肚雞，把雞弄進豬肚子裡放上些許藥材燉湯。控制好火候，待差不多時，再把雞和豬肚子拿出來，雞肉撕成絲狀，雞絲還是和她娘一起撕的，要不然等到天黑了菜還沒做好呢！豬肚子切成細條狀，弄個涼拌。雞骨架再放回去熬湯，這樣湯夠味，雞絲又不老，有嚼頭。
給長秋嬸子送毛血旺回來時，送了些灰灰菜給單青，把菜過鍋燙過撈起裝盤，再把蔥薑蒜鹽熱油炒香倒進菜面上。
“爹孃，吃飯了！”單青把菜端到桌子上向著裡屋喊道：
“好的，知道了。”單二媳婦放下手中的刺繡，收拾好線框便小心地扶著單二慢慢地走倒桌子旁坐下。剛好單青連著陶罐把湯放到桌子上，給爹孃一人盛一碗放到他們面前。
“嗯，青兒熬湯的手藝越來越好了，好喝，呵呵～”單二喝著湯傻笑著衝女兒讚揚道：
“是啊，連娘都趕不上青兒的手藝了！”單二媳婦在一旁有點愁著附和道：
“那有，娘做的飯菜的味道，青兒就沒做出來，青兒還是喜歡吃娘做的飯菜。”單青向她娘撒嬌道：
單青看她娘見自己回答完，重新出現的笑臉，暗暗的跟她爹對視了一眼，只見她爹無奈地搖搖頭，繼續剛才的奮鬥大業——默默地吃飯，單青就覺得想笑，現在她娘脫離了老宅，脫離了單老婆子的搓磨，性子也開朗了許多，都會打趣人了，當單青不再一旁的時候，有時還會向單二不自覺的表現出小撒嬌的模樣。
她爹孃以為女兒不知道，確實單青在空間裡是可以看到外面方圓一百米左右的事情，這個空間從裡面向外面看，就像是望遠鏡加透視鏡，能看到外面的東西，只是視線能涉及的範圍不是很廣而已。空間的這個能力在打架偷襲的時候還是挺有用的。
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