最開始，我們安排的是每個視窗自己做套餐菜品，相互競爭，還覺得是個好辦法，
結果後來發現，不少視窗的菜品都有所重疊，
比如糖醋排骨，因為前些天投票特別高，導致好幾個視窗都開火做這道菜，
好幾個視窗裡的人都在重複勞動做同一樣菜不說，還把學生們給硬生生的吃膩了，又擠掉了其他菜品的種類。
雖然靠投票調節，糖醋排骨的票數又馬上驟減，
反而還導致了好幾天沒有糖醋排骨吃，讓另一樣肉菜數量暴增，再次把學生們給吃傷……
而且有的菜品其實口碑非常好，但因為只有一個視窗的某位做了，全賣完也只有20份，
雖然20個買了的學生都投了票，但也只有20票而已，
也就是說投票結果不高不是因為這道菜不好吃，而是因為吃過的人太少……
於是乎，我們又針對性的做出了調整，規定了固定菜譜和自由浮動菜譜。
固定菜譜從週一到週末，每天輪換，每個視窗抽籤分配做菜任務，
這樣既避免了菜品大起大落過度集中，又避免了出現獎金過度集中在某幾個視窗，
而且每個視窗每天的固定菜品不需要其他視窗的人重複去做，也減少了師傅們的重複勞動，
這樣，他們每餐除了自己視窗的特色菜品外，只需要做那麼幾種固定菜品就好。
其實底層原理就是規模化和大分工。
至於特色菜品，則完全各憑本事，
這樣既保證了美日菜品的種類，不至於大起大落，又保證了浮動菜品的變化……”
說起食堂管理就頭頭是道的潘晨伊連續說了一大串，
已經聽暈的吃貨姬說：
“固定？浮動？怎麼搞得跟金融市場利率似的？”
網友們也在感慨，原來管理一個食堂還有這麼多細節在裡面，他們還以為買來的食材沒問題，讓師傅們做好擺出來賣就行呢……
田依和則打斷了潘晨伊想要繼續講解的念頭，說：
“那些食堂管理的細節，網友們可不一定感興趣，咱還是先吃飯吧，誘人的菜品最有說服力。”
潘晨伊點點頭，收住話匣子，三人一起加入了打飯隊伍，從一號視窗開始往九號視窗那邊移動。
吃貨姬在一號視窗買了一個黃色的玉米麵饅頭和一個紫薯雙色花捲，
在菜品視窗那邊，她點了幹炸帶魚段，西紅柿牛腩和蒜蓉芥菜三樣。
田依和與潘晨伊同樣是兩葷一素，可最後付款的時候卻不一樣了……
兩個本校的學生是按套餐計算的，只花了8元錢，
而吃貨姬卻是分類計算……
日常供應的玉米麵饅頭，1元錢一個，
特色品種，紫薯雙色花捲兒，2元錢一個，
主食就花了3元……
西紅柿牛腩40元一份！吃貨姬算打了半份……
算上另外一葷一素，吃貨姬為這份套餐足足掃碼支付了48元！
喜歡成功果實摘取系統請大家收藏：()成功果實摘取系統書更新速度全網最快。
