各方面都符合江棠棠的要求，江棠棠自是沒什麼猶豫的。
她笑道：“做生意人最講究的就是信任，答應了宋掌櫃的事，我自不會隨意變卦，還望以後的合作中，宋掌櫃也能如此。”
宋掌櫃心情愉悅，嘿嘿笑道：“那是自然！江東家放心，我這個人最是講誠信了，你跟我合作，絕不讓你後悔。”
兩人說著，又敲定了一些細節，便把合作的契約簽了下來。
至於外面找來的那些掌櫃，江棠棠也沒有得罪他們，只說這幾樣吃食已經簽給了百味齋，但她手裡還有別的吃食，以後再尋機會合作。
兩大盆冬瓜糖換成了五兩銀子，外加宋掌櫃給的二十兩銀子的訂金，江棠棠繼續去採買原材料。
別看她賣的吃食價錢不菲，但其實成本也不便宜。比如白糖，在這個時代就是頂頂金貴的玩意。偏偏她做的吃食，真是樣樣都離不開糖。
不光糖貴，油也貴，而菜籽油比豬油又更貴。基本能用上菜籽油的人家，都是大戶人家。
許多貧苦人家，柴柴油鹽都捨不得放。更不要說像江棠棠這樣，動不動就搞一鍋油下去炸了。
偏偏她做的吃食，基本都是費糖費油的。
江棠棠光是買糖，就花去二兩銀子，買油又花去了三兩銀子，再加上做沙琪瑪需要雞蛋，又買了不少的雞蛋。
做蛋黃酥要用鴨蛋黃，所以鴨蛋也是越多越好。市集上的鴨蛋，基本再次被江棠棠包圓了。
除了做生意要用的各種原料，江棠棠還買了幾個大豬蹄。
陸時晏治腿需要補充營養，家裡大人小孩也都需要好好養養，而且何秋娘與胡丹桂開荒辛苦，也不能不沾油水。
這麼想著，江棠棠便把攤子上的筒子骨，兩個豬頭，以及豬心豬肺之類的內髒也一併買了。
二十五兩銀子，轉眼間就花出去十五兩銀子。
拉著滿滿一車的東西，江棠棠和陸時禮回了家。
路上，想起賣野豬的銀錢，江棠棠把錢拿出來給陸時禮道：“給，你今天賺的！”
看著那小小的一兩二錢銀子，陸時禮別扭道：“嫂嫂拿著就好！”
他辛苦一天才打到一頭野豬，可賺得還不如嫂嫂賣兩盒糕點的銀兩多。
他算什麼男子漢？他以前居然還看不起嫂嫂，對嫂嫂甩臉子！
想著以前那個混賬的自己，他可真想給自己兩巴掌！
江棠棠挑眉，“真不要？”
“嫂嫂養家，我這給得太少了才是。”陸時禮暗暗在心裡做了個決定，捏緊拳頭道：“不過嫂嫂放心，我一定會努力的。”
“下次別去山裡打獵了，山裡多危險啊！”江棠棠關心道。
陸時禮道：“嫂嫂放心，我會注意安全的。”
江棠棠見他自有分寸，也就不多說了。以陸時晏的身手，想來他弟弟應該也不會差到哪裡去吧！
和宋掌櫃簽約後，以後只要按時供貨，家裡就有一筆穩定收入，江棠棠心裡輕鬆了不少。
不過既然已經跟宋掌櫃簽了約，那該準備的貨品都得準備起來。
當天晚上吃過飯後，江棠棠便忙活起來。
蘇氏和陸知熙等人也過來幫忙。
只不過蘇氏和陸知熙都是繡花枕頭，中看不中用。
兩人雖然極力想把事情做好，但時常幫倒忙。最後江棠棠將人都趕了出去，關上門進了空間。
有了現代各種先進的廚具幫忙，江棠棠很快做好了第二天需要交的貨。
