小團子唉聲嘆氣：“那就吃個荷葉糯米雞，請廖公公燒幾道熱的下飯菜，再燉個烤梨吧。”
銀翹點點頭，又給了顆甜棗：“廖公公知道咱們阿哥病剛好，特意做了些適合您幾位用的糕點，奴婢先拿幾碟送上來嘗嘗。”
銀翹去小廚房報了今日的晚膳，很快端了個託盤回來。
託盤裡頭盛著三樣糕點，分別是山藥紅棗糕，茯苓糕和紅薯糯米餅。
山藥紅棗糕最簡單。
山藥蒸熟搗成泥，加入熟的糯米粉揉成團，紅棗去核搗成泥。用山藥小團將紅棗泥包裹起來，木模一按壓，便成了梅花形狀的糕點。
茯苓糕同理，是用茯苓粉，牛乳和粘米粉、糯米粉混制而成，中間包一層桂花、豬油、白芝麻拌好的餡兒，上鍋蒸熟，撒一層桂華碎便可以切塊食用。
最後一種糕點，是用蒸熟的紅薯加牛乳做餡兒，糯米粉做皮，包好後入鍋煎至兩面金黃便可出鍋。
三小隻等著用膳的當口，一面互相分享著近幾日的妙事，一面一口一個吃起了廖公公新制成的各式糕點。
小廚房這頭，廖公公也忙得火急火燎。
他先從耗費時間的烤梨開始制起。
雪梨去核，加入泡發銀耳，冰糖，加水文火煮半個時辰，然後將梨子分別入三隻小甑，加入煮好的銀耳，再入枸杞、紅棗，一勺醪糟，幾粒桂花碎，去皮幹桂圓和幹玫瑰，小火燉著直到黏稠。
等待燉煮的間隙，廖公公開始製作荷葉糯米雞。
將雞腿肉去皮切塊，拌入佐料，醃製一會兒。此時，將糯米上鍋蒸一刻鐘出頭。趁著等候的時間，老君香菇切丁，和醃製好的雞腿肉一起煸香，倒入澱粉水勾芡，收汁後倒入糯米攪拌均勻。
夏日的荷葉晾幹儲藏，到了立冬這日再拿出來，過水泡軟，做個荷葉糯米雞倒也勉強湊活。
將方才拌好的糯米雞腿飯放在荷葉裡，加上幾個剝好的栗子，將荷葉收攏包好，上蒸鍋一刻鐘，軟糯香甜的荷葉糯米雞便做好了。
廖公公利用這兩道耗時菜的間隙，又炒了幾個熱菜，終於準備妥帖，叫徒弟往前頭傳個話，可以擺膳了。
三個小家夥原本就留著肚子用膳，等聞到荷葉糯米雞的香氣，越發饑腸轆轆。
烤梨的清香軟和化在口中，從喉嚨眼滋潤到了肺裡。
荷葉糯米雞更是叫小家夥們喜歡，配上廖公公準備的五花肉燜茄子豆角，紅三剁，櫻桃肉和番茄魚等，簡直停不下來。
等到胤小秘率先打了個嗝停下來，弘歷和弘晝這才回神，發覺自個兒竟然比么叔還多用了一小碗飯。
兩個侄子對視，覺得么叔果然在吃食上有些奇怪的吸引力，能叫人忍不住跟著他一起大快朵頤。
小家夥今日忙忙碌碌大半天，等眾人都退出去，這才想起了好幾日都沒用泡腳水澆灌過的小汗阿瑪。
自從偷了阿瑪一根須須之後，他就變得不怎麼搭理人了。
好像又回到了從前只有幾片葉子，搖頭點頭的時候。
胤小秘胡亂思索著，想到自己從來都不會輕易生病，這次怎麼也莫名其妙病了好幾天，彷彿身體已經不再是那個可以永生的小人參了。
小家夥想不明白，給二爐澆了花，略略說了幾句最近黃履莊取得的進展，便打著哈欠睡下了。
翌日，五花從桃花溪邊回來，帶了幾只已經長齊羽毛的小鴨子。
