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第149章 好菜的方子 (第2/2頁)

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高氏頓時緊張了起來,忙說道:“我並不是要妨礙你們做生意。”說完,她將手裡的食盒遞到了他們面前。

掌櫃擰著眉,不明白她這是要做什麼?

“您看看就知道了。”

高氏瞧了眼食盒便道。

她拿開了食盒上的蓋子,頓時從裡面飄出了一股誘人的香味兒來。

得財離得近,自然聞到了香味兒,也看到了食盒裡的那一道菜,不由得嚥了咽口水。看清楚是魚之後,又不禁得露出幾分嫌棄之色。

魚是河裡的腥臭之物,便是那窮得揭不開鍋的人家才會吃這種難以下嚥的東西,不過,這味道明顯比他們酒樓做的菜要香多了,而且也沒了那股腥臭味兒。

掌櫃蹙眉,不明的問道:“你這是……”

“你先嚐嘗吧。”高氏頗為自信的說道,畢竟這做魚的調料可是花費了她不少的錢銀,當然,能不能成還得另說的呢!

他自然看出了這是魚,不過聞著味道並沒有那股難聞的腥臭味兒,反而比他們酒樓裡的大廚還要香,而且令人食指大動。

拿起了食盒裡的筷子,夾了一塊兒魚肉嚐了一口,忽地眼前一亮,魚肉鮮嫩可口,更為奇特的是,竟然沒有半點腥臭之味,入口的皆是鮮甜。

於是,他又嚐了一口,倒是有幾分捨不得放下筷子了。

掌櫃放下了筷子,他自然知道這個女人提著這麼一道菜來找他們的用意,他們既然是開酒樓的,那便是不會錯過每一道好菜的方子。

而且這魚的滋味打破了他對這道食材以往所有的壞印象,還是他從未吃過的滋味兒,雖然食材可能廉價了些,但是有了這方子,他們酒樓的生意定會更上一層樓。

“掌櫃,這菜的味道如何?”高氏緊張的看著他。

他看了高氏一眼,道:“你的用意我知曉,不過這事我做不得主。況且,這滋味和口感都很好,但這食材如何?這位大姐想必清楚的很。”

他心裡談了口氣,即便味道再好,這食材畢竟是上不得檯面的東西的,如何能入得了來他們酒樓裡客官的眼?

“掌櫃的你這話可不能這麼說,這道菜雖然不是什麼稀罕物,但勝在味道好啊。萬一那些老爺夫人小姐什麼的都喜歡呢?那你們酒樓不就白白錯失了一個生意紅火的機會?”高氏蓋上食盒,面色和悅的道。

“這……”掌櫃猶豫了一下,除了食材本身上不得檯面之外,其他方面無論是味道還是口感都能和他們酒樓裡的招牌菜所比較。

高氏看出了他的猶豫,抓住了這個機會乘勝追擊道:“不過也沒關係,這條街上的酒樓也不止你們這兒一家,我大可賣到別家去。你們不識貨,總有人會在行的。”

掌櫃聞言,在心裡權衡了一番,她說得並沒有錯,若是賣到別家去,別家的生意比他們酒樓的生意好了,那便是他們錯失了這麼一個好菜的方子。

而且,今日正巧的是,他們的東家就在樓上的雅間裡會友,反正成與不成都不是他說了算,此事還是交由他們東家拿主意才是。

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