韓巧笑了笑,“等煮起來你們就知道了。”
她們也沒敢耽擱,回到家裡不過片刻功夫,蒸籠就送來了。
洗蒸籠、刨南瓜,南瓜放鍋裡蒸籠裡蒸。
帶著孫秀、孫依去洗豬腸、豬肚,這兩個東西滷煮起來都好吃,就是費心思。
尤其是豬腸,韓巧給它翻過來洗,然後用剪刀剪開、撕去腸肥,再用麵粉搓揉,用清水洗乾淨放到鍋裡焯水。
豬腸、豬肚焯水,放到鍋里加入蔥姜、五香、八角、陳皮、香葉,再當幾個辣子,倒上醬油和烈酒,蓋上鍋蓋。
“先大火燒,等燒開了再小火慢慢悶燉。”
韓巧說完去弄了皂角液洗手,然後開始揉麵粉團。
既然要賣南瓜饅頭,不如再做點肉包子、綠豆糕一起賣,就是費力氣了些,如果能賺到錢,怎麼都好。
沒有根基,就只能賺小錢,慢慢的積攢。
娘三忙得很,孫可燒火,兩個小臉蛋熱的通紅,卻開開心心的幫忙做這個做那個,聞著鍋裡的香味,忍不住吞口水。
肉餡剁好包包子,韓巧的手藝那是真的沒話說,包子出鍋的時候,娘一人嚐了一個,都忍不住直誇。
“娘,好好吃。”
“真的太好吃了。”
孫可抿著嘴笑。
“砰砰砰。”
門被敲響的時候,姐妹三人都嚇了一跳。
韓巧忙安撫她們,“不怕,我去看看。”
她上前開啟門。
看著門口的孫老太太,抿了抿唇後喊道,“娘怎麼過來了?”
“怎麼?我不能過來?”孫老太太挑眉。
“娘說的什麼話,娘快裡面進。”韓巧鎮定自若的請孫老太太進屋。
“你們煮了啥?這麼香?”孫老太太挑眉問。
也是沒良心,煮了好東西也不知道送點過去。
“煮了些東西打算拿去賣,家裡實在過不下去了,總得想法子賺錢。”韓巧說著,委屈憋悶的擦了擦眼睛。
孫老太太看她一眼。
三個孩子出來,齊齊喊了聲,“阿奶。”
便緊張侷促的站在一邊不說話。
“你們去看著鍋、看著灶孔,火不能熄滅,鍋不能燒乾。”韓巧把三孩子支使開。
免得她們見著孫老太太害怕。
“哦。”