如梅買的都是十寸的大盤子，跟飯店用的尺寸一樣，一般家用的都是八寸，也是為了請客擺盤子用的。
湯盆、湯勺都是配套的，花紋、顏色都是一樣的，湯匙也買了十個，描著金邊兒，擺出來十分上檔次。
知道部隊上常常聚會請客的，也是置辦一次家業，所以，如梅不想讓人感覺小氣，買的都是上等的。
不說請客，自己看著也精緻啊，配上色香味俱全的美食佳餚，光看著就賞心悅目，生活都生動了起來。
如梅打算準備四個冷盤、六個熱菜，十全十美嘛，最後配個主食。
砂鍋蘿蔔狗肉算是一個熱菜，煨了一夜早就酥爛入味了。等炒菜上了，把蘿蔔塊放進稍煮一會兒就好。
四個冷盤也容易，油炸花生米就是一個，是很經典的下酒菜；菠菜粉絲也很好。
白蘿蔔條切細條，腳上糖醋汁、香菜葉子、辣椒絲兒，特別爽口；最後一個就是涼拌耳絲兒，脆生生地很好吃，哈哈！
這幾個是給領導們吃的，要好看漂亮、色香味俱全，其實倒不實惠。
下午的菜式就要換了，以量大實惠能解饞為主。都是下級跟戰士老鄉的，沒恁多講究，比領導們好伺候多了，哈哈。
熱菜也好辦，如梅早就打算好了，家裡的食材也都有，完全可以做出來。
第一個就是大蔥炒雞蛋，是個好做、好吃、好看、好貴......的高檔菜。
要知道，這會兒的雞蛋很貴，是僅次於豬肉的寶貝食材。能打十幾個、炒一大盤子，讓客人隨便吃，可見主家的誠心。
然後就是芹菜豆乾兒、魚香肉絲、青椒肉片，這三個菜營養好、簡單易做，味道也是極好的，食材也算便宜。
當然了，這是如梅的看法。其實，領導們來了，倒覺得很高檔、價格不低呢。
其他就是素菜了，酸辣白菜、家常豆腐、拔絲地瓜。最後端上狗肉蘿蔔煲，滿滿當當十個菜！
主食是蒸餃，不是餃子。
如梅一個人包、十幾個人吃，實在是供應不上，一鍋也出不來。
家裡有個兩層的竹製蒸籠，是如梅專門買來蒸饃、蒸菜的，不正好用來做蒸餃？
面提前和好、韭黃大肉餡兒也提前拌好；炒好菜就開始包，如梅手快，一個人十分鐘就可以包完。
這邊男人喝酒吃菜、這邊蒸著蒸餃，大火十分鐘就熟，也不用看鍋。
所以說，為了方便省事兒，如梅打算做蒸餃，而不是餃子了。
晚上的一桌飯菜，主食簡單，如梅打算讓江軍從食堂買三十個蒸饃，省事兒！
正在收拾，就聽見外面有小孩子跑過來，“如梅阿姨，給你家送傢俱的來了！”
如梅忙擦淨兩手水，挑簾子走了出來。果然看見一個架子車拉著新茶几過來了，沒見沙發。
茶几很漂亮，新式傢俱嘛，顏色也好看。
兩個工人小心翼翼地抬進屋裡，在客廳正中放下，說：“沙發下午能送。”
如梅點頭，“行，不耽誤晚上的宴席就行。”
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