中午一頓飯自然是賓主盡歡。
飯桌上當真做了十個菜,當然了,素菜為主。但是因為兩隻雞都殺了,所以,肉菜看著也不少。
而且,為了不顯得飯菜的樣式太單調,好像都是雞肉,如梅想盡了法子,把雞肉做成了各種不同的菜餚。
所以,雖然都是用雞肉做的,但是看起來有各種不同的肉菜,就顯得餐桌上豐富多了。
而且,如梅的手藝也得到了很大的發揮,讓眾人都驚喜不已。
就連如梅娘都有些懷疑了,“這都是這些雞肉做的?”
如梅抿嘴笑,“你不是一直都在廚房裡呢?難道看見我用別的啥肉啦?雞肉不還是你買來的?娘,你可真會說笑話。”
雞肉在北方是家常菜,能做的花樣也很多,不是光簡單的鍋把雞子摁在鍋裡燉。
雖然那樣很出菜,也適合深秋初冬季節吃,但是呢,十幾個人就對著一大盆菜,看著十分的單調。
所以,如梅切兩塊雞胸肉做了宮保雞丁、剁了四隻雞腿做成三杯雞、拆一個雞架子加香菇豆腐熬盆雞湯、剩下的還有好幾斤,連骨頭帶肉,加四個大土豆,做成了大盤雞!
再配上四個素菜、兩個冷盤,整整十個菜,滿桌子有葷有素、有熱有涼,賞心悅目、香味四溢,幾個人一上桌就高興的笑了起來。
如全第一個叫起來,“梅子,你還有這手藝?我真是對你刮目相看啊!”
富貴高興得嘿嘿直笑,“嘿嘿嘿......這下子有口福了!”說著,用胳膊肘搗搗如全,“別等會兒捨不得走啊,那麼看窯重要。”
如全一下子就蔫兒了,嘀嘀咕咕地抱怨:“咋恁倒黴!中午一有宴席,就輪到我值班!”說著,斜了江軍一眼,“就不能黑嘍再來?哼!討厭鬼!”
賢良也鬱悶了,“明年梅子嫁出去了,這要是以後想吃口美味佳餚,可難了,去他家還夠不著呢!”
富貴也衝著江軍瞪眼,“便宜這小子了!哼,上回還騙我叫他哥!臉皮真厚!”
江軍接收到仨大舅哥不善的眼神兒,挑眉,不搭理他們,只殷勤地招呼自己爸、如梅爹跟幾位師傅吃飯。
“我可不是啥客人,大家都別客氣了,趕緊坐吧,你們都忙了一天了。”說著,拉著賢良幾個也都坐下了。
滿滿一桌子男人,屋裡真是陽氣旺得很。好在,這些人都瘦,十幾個人,一張大轉桌才勉強坐下。
話說,這個時代的人有胖的嗎?沒餓死就是好的了......
如梅可不知道堂屋裡暗潮洶湧,自己家男人已經被三個哥哥給輪番轟炸了一遍,還是在廚房裡忙的不行。
不僅把菜上來、還要弄饃、弄湯,鍋碗瓢盆兒這些,也都得收拾。所以說,那邊的客人已經開始吃啦,廚房裡面依然還得有好半天才能忙完呢。
金環已經跑走了,大菜基本上桌,廚房沒有那麼忙,金環很識趣地回家吃飯了。
如梅過來給大家送筷子,看見轉桌,突然想起來一件事,“木匠師傅給你家做的轉桌,估計快好了,哪天江民拉回家去吧。”
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