如梅娘一邊端盆舀熱水一邊說:“別撤火,這就蒸饃。梅子,饃長好了,拾到鍋裡吧。”
後半句是給如梅說的,說完,如梅娘便端著半盆熱水去外面拔雞毛去了。
蒸饃滾鍋十分八分就好,老雞得多燉會兒,把饃拾到饃筐子裡,在大鍋燉雞,小鍋得用來炒菜。要不,燉雞就佔住小鍋了。
依然是金環燒鍋、如梅娘摘菜、如梅炒菜,仨人說說笑笑、配合得極好。
如全跑回來往鍋屋門口一趴,看見這幅場景,說了句“餓死了!”看也不看金環一眼,轉身跑走了。
男人們都回來了,做飯的速度就加快,如梅在鍋屋炒菜,如梅娘就要開始上菜了。
少了四個打井的師傅,卻來了江軍爸跟韓擒豹,所以,午飯一點兒沒打折扣,還是四涼四熱八個菜。
窯匠兩個、孟師傅、江軍父子、倆知青、如全父子,九個大男人,把一張桌子坐的滿滿當當。
雖然有些擠,幸虧都不胖,要不,還真是坐不下。
如梅邊對娘說:“趁家裡起新屋,做檁子、大梁的時候,讓木匠大叔給做個會轉的大圓桌、十把椅子。”
“以後家裡人且得多呢,來客來人坐不下,到底一年也沒幾回;平時家裡人吃個飯,都是坐得坐、蹲得蹲。”
“有時候借桌子、凳子,真是難受。看著也不雅觀。”
如梅娘很乾脆,“咱家有木頭,做!”
冷盤先上來了,好吃又好看,也是如梅第一次給江軍爸做飯,有心露一手。要不,以後進了江家,怎麼也得有個能拿住婆婆的!
金環滿臉豔羨,“梅子,你啥時候恁會做飯了?”
如梅娘也詫異,嘀咕了一句:“看你公公來了,就能起來了......”
其實,如梅的廚藝當然是上一世帶來的。孤兒嘛,沒有機會在家裡練習廚藝。上學雖然國家免學費,但是想要有個零花錢,當然得出去打工。
能去哪?飯店洗碗的活兒最好找,關鍵是飯店一般都管吃管住,所以,如梅一直都是在飯店、酒樓這種地方打工。
在飯店裡,自然有機會學廚藝,根本不用偷師。
大廚們忙不過來的時候,就喊小工甚至幫工們動手,如梅自然是上過大灶、輪過炒勺的。也沒見哪個食客退單,就是沒有被人稱呼一聲大廚罷了。
其實,在這個物質匱乏、餬口都難的七十年代,缺這少那的,如梅的廚藝並沒有真正發揮。
就這,不過一些家常菜,這些常年餓肚子的人吃了,都感覺是無上美味兒呢!
如梅娘有心在親家公面前給如梅落個好,特意客氣了兩句:“如全,招呼你江大叔吃菜。他大叔,這菜都是梅子做的,好吃也有限。別挑剔,也都別客氣,先喝酒,我這就給你們上熱菜。”
眾人自然都讓如梅娘坐下吃飯,如梅娘笑著說:“你們吃,鍋屋裡留著呢。大鍋裡還燉著雞呢,我看看去。”
想著小媳婦在廚房汗流浹背,江軍有些心疼,當著這麼多人又不好表現出來,乾著急。
崔珏好像看穿了似的,衝著江軍小聲嘀咕,“別瞎惦記了,吃你的吧!”
ps假期結束,要忙起來了,暫定明天中午三更啊。
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