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菩提寺正殿供奉的是觀音大士,後山便種了大片的竹林,竹海滔滔,清風送來,有陣陣聲響。不過對於吃貨來說,竹林更像是個大寶庫,各種珍饈美味盡在其中,竹筍、竹蓀、竹蛋等等,菩提寺做的玉蘭片可是一絕,來了這兒肯定要帶些回去的。
“玉蘭片還是立春前的含苞筍做的寶尖最好,味道豐腴肥美,用來炒肉片,比肉還要好吃。”粗獷的煙嗓砸吧著嘴巴,沉浸在美食中,有些意猶未盡地說:“吃食上就是要吃的精細,同樣的食材要吃就吃最好的。就說這玉蘭片,我說的寶尖最好,後頭節氣做的冬片、桃片、春花,味道也不錯,但和寶尖比起來就是差了些什麼……”
十三四歲的清秀小和尚推開了門,領著姜元往裡面走,“熊老師就在裡頭,請先生隨我來。”小家夥來找姜元之前估計在收拾菜,褲腿挽著,露出細細的小腿上沾著水漬,還有一片小小的青菜葉子。光頭上毛刺刺的,長著短短的頭發,要不是身上青灰色的短褂僧衣,看起來和放假在家的小學生一樣。
姜元逗他,“暑假作業做好了嗎?”
走在前頭的小和尚愣住,估計是沒有想到姜元會問起這個,呆呆地說:“小學畢業了啊,沒有作業。”說完了,苦惱地撓著自己的光腦袋,“不過師父給我找了個家教,每天都要網上授課一小時,讓我提前學習初中課程,不然初中開學了跟不上,好煩哦。”
小孩子苦惱喲,就是如此的簡單。
姜元愛莫能助,聳了聳肩膀,“沒辦法,誰讓我們這兒是教育大市呢,補習蔚然成風。哇,好家夥!”
小和尚領著姜元一路走到了後面的飼養區,剛剛又用鑰匙開啟門走進了高高圍牆圍著的後院,現在繞過兩三棵樹,姜元赫然看到一頭高大的黑熊人般坐在地上,靠著一棵獨個伶仃的櫻花樹,樹的陰影正好覆蓋住了大黑熊,曬不到半點兒刺目的陽光。
“熊老師。”小和尚噠噠噠地走了過去,給姜元介紹大黑熊就是訂貨的熊老師,外面院子裡的熊熊是熊老師放的替身,熊老師被人圍觀的煩了,就會放出替身偷懶。
圓頭圓腦,看起來憨態可掬的大黑熊口吐人言,和姜元打了招呼之後繼續說著自己那套吃的理論。櫻花樹不遠處的菜地裡,有個中年和尚挽著袖子、褲腿,戴著鬥笠正在地裡面摘青紅二色的長條青椒。
姜元認識那個和尚,正是來昆吾居買納魂袋的那位瞭然師傅。瞭然師傅直起身,恰好看到了姜元,隨和親切地打著招呼,“姜先生。”瞭然的心情顯然很好,笑容燦爛,眼角的皺紋看起來都舒展了許多。
“瞭然師傅好。瞧您氣色比上次見時好很多呀,人逢喜事精神爽,瞭然師父肯定是遇到了大好事兒。”姜元走上前,把裝著花生的麻布袋放在了大黑熊的身邊,“熊先生你的快遞,請簽收。”
熊本雄立刻興奮地搓著大爪子,“太好了,有小二十年沒有吃過昆吾居裡面的東西了,唔,好想念呀。”他伸出爪子,用銳利的指甲在快遞單上畫了幾下寫上了名字,見姜元把快遞單撕了,迫不及待地拆開了包裹,露出裡面洗得白淨、曬得幹爽的生花生。
昆吾居的花生是當地種,兩粒紅的小花生,顆粒不是很大,卻很飽滿,出油率不高,所以不用來榨油,而是炒個下酒菜、做個小炒貨等,味道很是香脆。別看熊本雄爪子大而粗笨,剝起花生來非常靈巧,不過眨眨眼的功夫,地上就多出了一堆花生殼,而他的大爪爪上多了一小把花生米,他萬分不捨地分給了小和尚幾顆,小和尚嘟嘟嘴,“小氣熊,生的有什麼好吃嘛!”
聞言熊本雄在小和尚腦袋上撲稜了幾下,擼得小和尚大叫著推開了熊爪子往菜地裡跑,繼續摘菜去洗。熊本雄手上一空,樂呵呵地笑了笑,順勢將另一隻手上的花生仁給走來的瞭然,“嘗嘗,生著吃才香,有花生的原味。”
“好。”瞭然接過了花生送入口中,平和的臉上有著藏不住的洋洋喜氣,他對姜元說:“多年未見的故人即將見面,心情激動,難免就帶在了臉上。”
“恭喜恭喜啊。”能夠使平和的瞭然師父如此激動,這故人對他來說肯定很重要。
送完了貨,姜元便要離開,他想去前廣場那邊的特産店那兒買些寺裡做的玉蘭片,帶回家泡開了用來和紅燒肉同煮,筍裡面的纖維吸收了肉汁,挑著嫩尖兒的部分吃,味道比肉還要好。
看似對外人毫不在乎的熊本雄突然說:“讓瞭然陪著你去大廚房那邊買,外面店裡面的玉蘭片貨都不行,吃著和普通的筍幹沒多大區別。大廚房那兒可藏著好貨,沒有寶尖,冬片、桃片也行。”
姜元連忙擺手,“不用麻煩瞭然師父走這一趟了。”