經過一個白日的辛苦,一共撈出來一萬多斤魚,新老校區幾萬號學生免費吃一頓魚都還有多。多出來的,校領導經過商議在學校門口擺攤便宜賣掉,得來的錢繼續買魚苗,幾年後又有成魚可以吃了。
姜元乘機買了一條十七八斤重的大青魚,在昆吾居裡養了一夜,第二天殺了做全魚宴。
“大金繞著水盆轉了一晚上,恨不得跳進去來個活殺哩。”巴掌大的小臉青白灰敗的小滿懨懨地坐在廚房裡的長桌旁,伸手去夠盤子裡的酥皮花生,小老闆做的可好吃了,曬幹的花生剝出花生仁,在調好的雞蛋麵糊裡面滾一圈,撈出來放到油鍋裡炸,外殼變得焦黃撈出來控油,吃起來是又香又脆還甜絲絲的。
因為火候掌握的好,每一粒酥皮花生都是金燦燦的顏色,去掉酥殼,裡面的花生幹脆,當零食、做下酒菜都是不錯的選擇。
“哎呦。”小滿委屈地收回小手,“大金好兇,你都拍紅我了。”被她捂著的小手上蒼白一片,天知道她哪裡看出了紅。
大金拿出長輩的款兒教育小滿,“當鬼了不能夠吃太多,小心不消化。”陽間的食物直接食用,積攢多了會在鬼的身體中形成陽毒,時間長了會腸穿肚爛。“人死作鬼,鬼死作聻”,成了聻比魂飛魄散還可怕。
小滿有分寸,從來不多吃,大金今兒個這麼嚴格,哼,當然是小滿揭他的短,身為“監督者”怎麼可以掉面子,不過是條魚……是條魚,好香啊。大金矜持地問:“姜元你在做什麼?”
姜元暗笑,他說:“魚頭和魚尾紅燒,中間的魚身我切了一段出來做成爆魚片,其它的切成蝴蝶片做湯,魚骨裹上面粉油炸後撒椒鹽。現在就在油炸爆魚片,我調了汁,炸好了在汁水裡泡一會兒就可以吃了,甜鹹香酥,你肯定喜歡。”
“怎麼不做魚丸?”大金幾個縱身跳到姜元的身邊,有些失望地看著鍋裡面正在燉的魚頭魚尾,咕咚咕咚的湯汁漸漸濃稠,他看到姜元泡了粉條,估計是要放進去的。
“你要吃?”姜元夾著魚片的筷子停了停,“魚丸做起來太麻煩了,你要是想吃,做湯的魚片我就做成魚丸了。”
大金蹲坐在灶臺上一本正經地糾結,苦惱地低著頭,兩個都想吃。毛茸茸的尾巴無精打采地掃了幾下,眼看著要掃到鍋裡面了,姜元連忙阻止,哄著這位祖宗,“今天做魚丸來不及了,就吃我說的幾樣,等明天有空了我去菜市場轉轉,買條魚回來專門做魚丸。”
垂著的大臉蛋兒抬了起來,一雙琥珀眼亮亮的充滿了期待,他又要擺長輩的架子又要當姜元手藝的小迷弟,冰火兩重天的情緒在毛臉上交替出現,姜元都幫他覺得累。恰好一盤爆魚出來了,他端著盤子抱著貓,送到了桌子上,讓他們慢慢吃,省得蹲在鍋臺旁邊,掉了一鍋的毛。
姜元還挺滿意現在的生活,昆吾居裡面樣樣都好,不說其它,吃喝絕對是最好的,無公害又富含靈氣的瓜果蔬菜普通人可吃不到。他前兩天給在南洲轄下縣城的家裡面寄了一堆自己種的東西,爹媽收到後立刻開了個南瓜做上了南瓜粥,打電話過來說那個粥啊,香出一整棟樓,多少人家打聽著誰家的東西這麼好味。
唯一讓姜元有些憂慮的是,他的轉正之路挺遙遠,望向窗外,窗外田地相連,打眼望去看不見邊,開荒以來他已經陸陸續續開出了十二畝地,卻離真正昆吾居歷代主人的住所還很遙遠。還有各種書籍,看起來真是沒完沒了,姜元好歹算是個學霸,都已經有些疲勞地不想看了。
唉,感情上也是一團亂麻,上次面館一別,已經有一個星期沒有見面了。
為了轉正,當屹立三界的男子漢,姜元深吸一口氣慢慢撥出,希望煩躁的情緒隨著撥出的濁氣被帶出身體。
姜元跟著外婆學習來的手藝不錯,還未用昆吾居主人的身份征服員工們的心,卻已經用美味的飯菜征服了他們的味蕾。
吃完了飯,髒的碗盤自有鬼役收拾,飽著肚子的諸位站起來走動走動消食就行。
電腦那兒傳來一聲熟悉的“叮咚”聲,珠珠過去檢視,十指在鍵盤上如飛一般打字,很快新的一單生意被敲定。
珠珠頭也不抬地說:“菩提寺的熊本雄訂購五十斤的花生。”
“那就打包寄過去。”站著消食的姜元說了一聲。
“不行,熊本雄付了加急件的錢,讓今天一定要送過去。”
姜元:“……”五十斤花生而已,有客人訂購幾百斤的呢,不是照樣走物流。他抹了一把臉,睏意跟著一起抹掉,“把花生稱出來,我送過去。”