來捧場的客人陸陸續續進了店。
除了魏琰請的一些同窗外,像是孟院長、鄒老先生和吳夫人、胡夫人、魏夫人她們也來了。
吳夫人帶著吳湘靈,魏夫人身邊跟著葉小妹。
周苒和葉奚鳴幫著待客。
周苒帶著吳夫人她們往樓上的包廂走。
吳夫人笑著問周苒道:“我也算是吃過不少珍饈的人了,但這烤鴨我還真沒有吃過,也不知道是個什麼味道。”
周苒謙虛道:“肯定不能同夫人吃過的山珍海味比,但勝在一個新奇,夫人待會兒好好嘗一嘗,也給我們提一提意見。”
魏夫人在旁搭腔道:“我聽琰兒媳婦說這烤鴨是阿苒你發明的,沒想到阿苒你不但繡技精湛,在吃食上也這麼有想法。”
一旁的吳湘靈聽見這話,驚訝道:“原來這烤鴨是阿苒你發明的,那我一會兒可得多吃點。”
周苒笑道:“倒也不是我發明的,我只是運氣比較好,恰巧得到了烤鴨的方子罷了。”
幾人說話間到了二樓的包廂。
跑堂的活計上了茶水,很快被切的薄厚均勻的烤鴨就擺在盤中被端了上來,一起端上來的還有醬料、春餅和蔥絲,這個時候沒到黃瓜成熟的季節,自然是沒有黃瓜條。
不過周苒已經和葉二郎說過了,今冬的時候可以嘗試暖棚種植。
這個時代富貴人家冬日也會利用暖棚種植新鮮的蔬菜,不過因為量少,平民老百姓和普通的富戶人家是吃不到的。
烤鴨的香味並不濃郁,所以菜端上來之後,屋中的人並沒有那種驚豔的感覺。
周苒動手先給吳夫人用春餅捲了一片蘸過醬的鴨肉,葉小妹也照樣幫魏夫人捲了一個,吳湘靈和胡夫人學著兩人的樣子自己動手。
吳夫人咬了一口周苒遞給她的烤鴨,眼中露出了意外之色。
“肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩,配上這薄薄的春餅和蔥絲、醬料,更是別有一番風味。”
魏夫人幾人也都讚不絕口。
吳湘靈更是眼睛亮晶晶的對周苒道:“阿苒,你真是太厲害了,這烤鴨太好吃了,你們這店以後肯定會成為縣裡最受歡迎的店。”
“那就借你吉言了。”
後面跑堂夥計又陸陸續續將其他的菜端了上來,有椒鹽鴨架,老鴨湯,還有爽口的小菜等。
吳夫人她們嘗過之後一致給了很高的評價,不過大家最喜歡的還是烤鴨和椒鹽鴨架,畢竟這兩樣她們之前從沒有吃過。
周苒在包廂裡待了一會兒,和幾人說了一聲就先出去了。
此時,樓下的大堂裡已經坐滿了客人。
之前的時候周苒和葉二郎提過找人宣傳,並且搞開業活動的事情,葉二郎都按照周苒說的辦了,效果也顯而易見的好。
跑堂夥計穿梭在每桌客人之間,卻沒有一點慌亂。
店內一直忙碌到未時正,客人才少了起來。
葉家眾人和店內的活計這時才有時間吃飯,但申時開始,又陸陸續續有客人進店了。
等到晚上關門的時候,眾人都累壞了,不過每個人臉上卻都帶著笑意。
(本章完)