【剛才他用來裝鹽的,跟我家用的一模一樣。】
【你們都很牛逼,我家只是有跟小椰子現在手裡一樣的同款龍蝦殼。】
【這龍蝦肉,看著就很有食慾。】
【海鮮過敏症患者飄過。】
【猴賽雷啊!】
……
葉小開手裡已經拿起了扇貝,要處理這種東西,還是需要比較細緻的。
小心地用刷子把扇貝殼給刷洗乾淨之後,用工具撬開扇貝,一分為二,扇貝就露出真容。
把扇貝肉給清理乾淨,葉小開就開始忙乎起來。
【這些扇貝長得可真漂亮,肉嘟嘟的。】
【吃它們的時候,也沒見你說它們漂亮啊?】
【扇貝可是我的最愛,不知道小椰子這次打算怎麼做?】
“今天要做的這道是芝士蒜蓉焗扇貝,初學階段,也不知道會做的怎麼樣?”
【又裝逼了,就你剛才的操作步驟,一般的西餐大廚都達不到。】
【最喜歡小椰子一本正經的裝逼。】
【旁邊的幾位可都是快做好了,小椰子你得抓緊啊?】
葉小開也是朝旁邊看了看,果然跟大家說的一樣,有幾位選手已經開始裝盤了。
一口鍋裡放入黃油,加入麵粉……
芝士蒜蓉焗扇貝已經完成準備工作,放入烤箱,時間調到八分鐘,葉小開開始繼續操作法式龍蝦湯。
蝦頭做成的龍蝦湯用漏網過濾之後,湯汁就已經基本完成,再放上鍋煮一下的同時,葉小開由倒入適量的鮮奶油。
為了追求湯汁的細膩,葉小開用一旁的料理機,再次將龍蝦湯汁攪拌了一分鐘左右的時間。
劉一凡在臺上看著葉小開有模有樣的操作,心中也是不禁讚歎了一下葉小開超高的模仿能力。
“我算是看明白了,這葉小開以前根本就不會做西餐。”
曹可卿不解,問:“你從哪裡看出來的?”
“他做的這兩道菜,我以前在優豆上看過,流程幾乎是一模一樣,所以我敢肯定,葉小開在參加比賽之前,肯定看過那兩個影片。”
劉一凡還真沒猜錯,因為系統大神此時正在給葉小開播放著影片,而他每一步的操作,都是按照影片來操作的,至於剛才岡本武夫說的時間問題,也是系統大神給提醒的。
葉小開的兩道菜做好,時間也差不多了,趁著這個空檔,葉小開看了看周圍的選手,二十名選手,已經有十八位已經完成,只有兩位選手,還在忙碌中。
忽然,一道寒光閃過,葉小開朝那邊望去,吳炳辛也在用一種怪異的眼神看著他。
(本章完)
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