“你是不知道,這小子的刀法那是好的一塌糊塗,後廚那幾個跟著趙四海七八年的徒弟,愣是比不過他,趙四海氣不過,把那幾個傢伙都臭罵了一頓。”
麻富貴刀工可是有四顆星的,葉小開自然知道功夫不一般,但這應該不會是讓趙四海重用的理由。
“富貴貌似不只是刀工厲害而已。”
溫凱此時已經有些激動起來,繼續說到:“沒錯,昨天晚上在後廚,趙四海做了一份麻婆豆腐,還沒從後廚出來,那小子就跟趙四海說,這麻婆豆腐用的辣子,不是四|川本地產的,而是雲|南的,你說這事情奇怪不奇怪。”
“因為日照時間長度不同,辣椒的味道也會出現一些差異,這點倒是能聞出來的。”
“你別急,聽我說完。”溫凱繼續說著:“這小子也是一傻帽,愣是說趙四海這份麻婆豆腐少放了一味調料,知道是什麼嗎?”
“麻婆豆腐用料那麼多,我怎麼猜的到,別賣關子了,說吧?”
“他居然說趙四海沒有放鹽,你說這小子是不是傻啊,那麼多徒弟啊,他公然就揭了趙四海的短。”
葉小開想了想,說到:“麻婆豆腐用豆瓣配海鮮醬,一般來說不用鹽也算是正常,這應該不算失誤啊?”
“也合著趙四海倒黴,點這道菜的客人口味重,一嘗之後,說是太淡,讓後廚又重做了一份。”
葉小開這才算是聽明白了,並不是趙四海的菜做的差了,而是麻富貴在仔細地觀察著每一桌菜的口味,肯定是之前有幾道菜的口味偏重,沒人向後廚反饋,這才讓麻富貴知道這桌人的口味偏重。
而趙四海做的那道麻婆豆腐,相對於之前幾道菜來說,口味相對要淺一些,這就有了麻富貴說的缺鹽這一說。
看來自己這次用獵頭技能找的這人,還真沒錯,果然是一個極具潛力的大廚。
溫凱見後面半天沒聲音,又說了句:“兄弟,你以後有這樣的人才,儘管我往我那裡送,我現在後廚的那幫傢伙,是得找個人治治他們了。”
“行,那就這樣說定了。”
說話間,車已經在皇庭大酒店門口停下,而門口站著不少人,手裡舉著倭國的國旗,在一個勁的揮舞著。
葉小開才一下車,就有一群人從裡面跑了出來,清一色的天朝國旗,嘴裡還不住地喊著:“葉小開,加油,葉小開,必勝。”
“兄弟怎麼樣,我給安排的,咱們可不能在氣勢上輸給他們啊。”溫凱在一旁急著邀功。
溫凱這麼一弄,倒是把葉小開弄的不好意思起來,說到:“這樣子,太招搖了吧?”
“我這算什麼,你看看他們。”溫凱指的是那群拿著倭國旗幟的女孩,說:“兩百塊錢一個人,還包一餐午飯,不過這倒是便宜了我,午飯是安排在我店裡的。”
“這樣也行?”
“現在是什麼年代,炒作啊,什麼事情都要炒作,就像你,不就是靠著炒作才火起來的嗎?”
這話一出口,溫凱頓時感覺自己說錯了話,趕緊把自己的嘴巴捂上,再也不敢多說一句話了。
葉小開看到剛才出來的一群人裡,麻富貴也在,就上前問了句:“富貴,你在這裡還習慣嗎?”