廚房內,唐亦凡親自下廚為到來的顧客做‘他香遇菇知’,算是他們對凡欣酒樓支援的回報。
關童欣沒事也過來幫忙。
“關總好。”
見關童欣過來,廚房內的廚師們紛紛打招呼。
“你們好。”關童欣微笑點頭。
“你們幾個和我一起到休息室,把東西整理下。”陳忠對著幾人眨眼。
“哦,好的。”
其他廚師雖然很想看看唐亦凡做他香遇菇知,但知道此刻待在這不合適,都跟著離開了。
“欣姐你怎麼過來了,那邊的人到齊沒?”聽到關童欣到來,唐亦凡笑道。手中的活沒有停。
“你一個大老闆都能親自下廚,我怎麼就不能過來給你打下手?”關童欣洗了把手,說道:“人來差不多了,小曼和亞平在接待呢。”
唐亦凡點點頭,想到最近的事,說道:“接手乾元和海晏還順利吧?”
“嗯,都挺順利的。”關童欣點頭,說道:“住房部那邊缺少人,孫彩霞表現的不錯,我將她送出去學習半個月,到時住房部那邊交給她。”
“可以。”唐亦凡很贊同。孫彩霞的人品和能力他還是比較認可的。
“這邊的局勢已經基本穩定,分店的計劃書也已經做出來,第一站我打算設在青臺市,那裡離我們近,運輸成本低,也利於管理。”關童欣說道。
“好,這幾天忙完,我們一起去市區考察合適的地點。”唐亦凡點頭。
“不過有一點問題,我們到市區開的酒樓肯定要比現有的大好多倍,這樣才能滿足市區人群的消費。而我們現有的龍蝦和田螺來源有限,這兩個是招牌菜,如果斷了恐怕會影響酒樓的發展。”
關童欣將目前存在的問題提了出來。
唐亦凡沉『吟』了一會也沒想到好的解決辦法,說道:“我再想想吧。”
他租的魚塘也就七十多畝,每天產出龍蝦和田螺的數量都有限,供應現有的酒樓還行,如果再供應幾個凡欣酒樓這麼大的地方,就捉襟見肘了。
“好。”
唐亦凡兩人將他香遇菇知做好,剩下的交給陳忠等人,一起離開了。
廚師休息室,關童欣正幫唐亦凡解廚師服,見門口站著一個個頭不高,圓臉的男子,出聲問道:“請問你找誰?”
“哦,沒事,我隨便轉轉。”男子隨意的說道,轉身離去。
兩人也沒當回事,換好衣服,一同前往大廳。
見唐亦凡到來,很多人找唐亦凡合影,並請求他做他香遇菇知,得知已經做了後,這才放過他。
兩人來到包間,這裡已經坐著減肥的董小姐、吃貨小李、為小曼而來、龍蝦伴侶以及江亞平和張小曼。
“亦凡,關姐,來,就差你們倆了。”江亞平笑道。
兩人坐下,正準備相互介紹下,個頭不高,圓臉的不眠不休走了進來。
“呦,都坐好了,看來就差我一個了。”不眠不休自來熟的說道。
唐亦凡和關童欣對視了一眼,都認出來這是從休息室門口經過的人。
“這裡剛好八個人,你到外面看看吧。”為小曼而來板著臉,厭惡道。
“是八個了。”不眠不休點了點,確定是八個後,突然看到裡面坐著的唐亦凡,用短粗的手指指著唐亦凡道:“哎,那廚子怎麼也進來了,這是我們聚會,他過來湊啥熱鬧。”
“這位是酒樓的老闆,我們仰慕他的廚藝,為何不能邀請他來?”減肥的董小姐反問道。