“麻煩李老闆講講這道菜的名字由來以及裡面八種肉類嚼勁一致的秘密吧。”主持人小曼笑著說道。內心嘆氣,看來唐亦凡這次是真要輸了。
“當然。”李老闆欣然點頭,娓娓而談道:“八仙下海,八字主要是指豬雞鴨,牛羊兔,再加上魚肉和斑鳩肉,共八種食材,八仙下海可代指八種食材下鍋。”
“當然,我個人是另一層意思,咱們華夏有個口口相傳的神話故事,也就是八仙過海,我這劑湯的實際寓意是,八仙聞到湯香後不再過海,而是停下來品嚐我的湯劑。這就是八仙下海的由來。”
“厲害了,名字很是恰當。”有人說道。
“至於為何肉的嚼勁一致,這個也很好理解,以牛羊肉最為結實,我首先將他們放進去熬煮,然後再依次放容易煮熟的肉品,肉粒本身很小,透過熬煮時間的差異就能做到嚼勁一致。最後再放上香菜,番茄這些增鮮的配料,這劑八仙下海湯就做好了。”李老闆很是滿意自己的湯劑,信心滿滿的介紹道。
“厲害,這看似簡單的做法,實際做到很難,單單這八種食材的熬煮用時都需要很長時間的『摸』索,更別說要搭配好輔料,湯劑最怕其他食材搶了他的味道,而番茄和香菜不僅不會影響湯劑的口味,還會減少肉品的腥味,更添湯劑的鮮嫩。”劉長鈞讚歎道:“不愧是熬湯高手,我是心悅誠服。”
這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!
“是啊,如果不是第一輪唐總的指導和第二場你的加入,這次比賽必輸無贏啊。”
“哈哈,要是那樣,唐總還會同意比賽?”劉長鈞反問。
“也是。”陳忠笑著點頭。
“我去,厲害了,一直以為做菜有那麼多講究和門道,沒想到熬一劑湯也需要這麼多講究。”
“這湯看的我食慾大振,都別攔著我,我要嘗一嘗,……啊……螢幕溼了!”
“握草,樓上厲害了,竟然對著螢幕『舔』,不過這湯劑看著確實誘人,哎呀,小本本上又多了一條必吃食物。”
“沒想到青臺這個小縣城美食高手這麼多。果然是高手在民間啊。”
一眾網友紛紛刷屏。
李老闆將目光看向唐亦凡道:“唐老闆,要不就別浪費大家的時間了,直接認輸吧。”
唐亦凡沒有出聲,更沒有抬頭,彷彿置身於另一個世界,除了他手中所忙活的事情,其他與他無任何關係。
李老闆見唐亦凡連理都沒理他,面子上有些掛不住,陰沉著臉道:“你就繼續裝吧,看到最後還能不能裝的下去。說實話,你的心理素質很高,一般人和我比湯,都會懷疑人生,不過,等會你有時間嚐嚐我做的湯,你也會生出無力感,那個時候你可千萬要像現在一樣淡定。
唐亦凡依然沒有理他。
“嘔”
正當李老闆說的唾沫橫飛的時候,突然一道不和諧的嘔吐聲響起。
只見一個瘦骨磷酸的幸運觀眾將剛喝進去的湯劑吐的滿地都是。
請收藏本站閱讀最新小說!
喜歡絕品小神農請大家收藏:()絕品小神農書更新速度全網最快。