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甲魚烏雞湯 (第2/4頁)

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就拿出晶石給了龍沙。

然後兩人就告辭了,老闆看著他終於走了鬆了口氣,他可不想伍路在回來了。

又逛了一會其他店後沒看到要買的飾品就離開溫州城淘寶。

把所有商品都放進了龍車裡,龍車幾乎被塞滿了,後備箱都裝不了。

他們到了那家飯店,是他們去的箭筒辣子雞店了。

選了個座位坐下後就要點餐,可是她看到坐在對面的伍路不在心上,覺得他有心事就問道。

“怎麼?看你心不在焉的樣子”

“沒,我只是想起我做的湯不和燻小姐的口味一直沒做出她愛喝的。”

“這還不簡單,我教你做啊走吧”

“要不我們吃了這家的辣子雞再走吧,我挺愛吃的。”

“好聽你的”

兩人就讓老闆做辣子雞,這家辣子雞店已經有好幾年的歷史了,做的手法很獨特,引來很多顧客品嘗。

這家店一下子紅火起來,人流量一下滿員了,多的數不勝數,讓這家店的老闆忙的不亦樂乎,雖然忙但是讓他嘗到甜頭了,又在各個城郡開分店。

吃完飯後他們就提著大包小包的東西回到龍車上。

開車回到了柯南毛利蘭街道的一家中式快餐店,她回去後把伍路給她買的鮮花插在花盒裡,就換上了廚子服。

伍路也換上了廚子服,兩人走進後面的廚房,這個廚房很齊全啥都有。

走到做飯的地方,“武大,我們開始吧”

“嗯好”

“你說我們做啥好吃的湯啊?”

“要不我們做甲魚烏雞湯吧”伍路想了想,做個不一樣的湯給燻喝,還是燻沒吃過的。

說著就開始準備食材了,兩人分工明確,真是男女搭配,幹活不累。

食材是:甲魚500克、烏骨雞1000克、鹽20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大蔥25克。

“將甲魚宰殺放血後,先用70c的水燙一下。”

伍路聽了後到後院的人工養殖池把甲魚就是烏龜的以一種用撈魚器給撈上來後。

放到載魚器將其殺死,都不用手去做的,機器一步搞定。

弄好後點開天然氣灶煮開水後甲魚燙一下撈出來,等水溫度下降後過一兩秒在再把甲魚放在裡面過濾一會。

“颳去頸、爪、裙邊上的粗皮,用刀順著裙邊將其劃穿,除去內髒漂洗幹淨”

這個簡單有機器一步搞定機,他把它放進去,然後點選進入選項,選了幾個後就等就行了。

沒幾秒上面說的全部搞定了。

.“用刀將甲魚爪尖宰去,然後用沸水焯,出水後洗淨,烏雞洗淨宰成塊,用沸水除盡血水。”

伍路說做就做從不含糊,從搞定機拿出甲魚,放在菜板上拿到把甲魚的四隻給割去,在煮開水後放進裡面洗幹淨。

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