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提著鴨子和田雞,今晚的菜有著落了。
晚飯就等程心心放學回來,把菜弄豐盛一些,中午就隨便炒幾個小菜吧,炒點有滋味的就行。
吃過中飯後,程赫就開始準備,殺了一隻鴨子,拔毛,田雞剝皮什麼的。白倩見不了這些血腥,去找程實媳婦一起玩去了。
看周小楠這些天似乎也是懨懨的,以白倩這個過來人的眼光來看,怕也是有喜了。
這不,程實家上上下下,連只碗都不要她洗呢。
兩個女人在一起,又都是外地的,那話題可就多了,聊化妝品,聊電視電影明星,聊男人,聊孩子,聊山裡的事情,話題很多。
下午的時候,周小楠沒什麼事情,跟著白倩一起去接程心心放學,程赫一個人還在弄那些鴨毛和田雞呢,連線孩子的時間都沒有。
白倩把程心心接回來,還沒進院子,就聽到小丫頭歡快的聲音:“爸爸爸爸,我要吃那個,我要吃那個……”
程赫剛剛把鴨子在鍋裡焯過水,去了浮沫,正準備燉湯呢,就聽到程心心的聲音。
他一邊把肉塊盛出來,一邊問:“什麼這個那個的?好好說……”
程心心跑過來,撲著抱住他的腿,比劃道:“就是那個……那個……”
程赫把自己盛著的肉碗拖到另一邊,免得要是被她帶翻了,燙到了她,然後問道:“你到底在說什麼啊?這個那個的。”
“玉米……”程心心脫口而出。
“想吃玉米啊?明年再吃吧,今年的都老了,你還沒吃夠嗎?”程赫笑道。
這家夥是挺喜歡吃玉米的,夏天玉米剛長熟的時候,又鮮又嫩,煮熟了有一股清甜味,她一頓能吃兩個。
這可是他親自種的玉米,不是用甜味劑煮出來的,是自然的香甜。
其實主食方面,當然是越雜越好了,麥子、玉米、紅薯、綠豆等等,什麼他都會弄一些吃,五穀雜糧,吃得齊全才有益健康。
不過,現在玉米已經過了季,想吃就得等明年了。
程心心急著說道:“不是玉米,是那個……”
看她說不清楚又著急的樣子,程赫知道,問她是問不出來了。他扭頭問白倩:“她在說什麼啊?”
白倩笑道:“剛剛接她回來,看到別人在吃那個,爆米花。”
程赫在程心心的小腦袋上輕輕敲了一下,說道:“爆米花都不會說了?那你還想吃啊?”
程心心急得搖頭道:“那不是爆米花,那是那個……”
“什麼這個那個的?”
程心心不知道說什麼好了,她轉著眼珠想了想,說道:“那個……‘砰’的一聲,炸出來的玉米花……”
這樣一說,程赫就明白了,村裡有人來炸米泡了。怪不得他先前似乎聽到過一聲的,不過,他戴著耳機聽著音樂,在廚房燒著火,就沒有聽得那麼真切。
說起這個炸米花的名稱,程赫也不知道這用普通話怎麼說,別的地方應該也有的,就是一個黑色的類似鍋爐似的東西,平著的時候被底下的火烤著,裡面或者裝曬幹的米,或者曬幹的玉米。
鍋爐的一頭有個手柄,人拿著手柄搖起來,鍋子就轉動,保證裡面受熱均勻。
等燒的時間差不多了,就把鍋子拿下來,口上套一個長長的布袋子,這邊把某個開口閥門開啟,只聽到“砰”的一聲巨響,鍋子裡的米或者玉米就炸了出去,裝進了布袋裡。
這時候的米,已經炸成了米泡,又白又大,吃起來很香;而玉米自然也炸成了爆米花。
當然,這爆米花是用炭烤出來的,比一般在商場裡的爆米花可要香一些,而且所用的鍋都不一樣,所以,程心心拒不承認這就是爆米花。