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在家等著劉志誠他們的時間裡,程赫安心自在的在家釀著葡萄。
他把葡萄裡爛的和小的擇了出來,然後拿到水井邊洗洗。不用很仔細的洗,只略沖一下表皮的灰塵而已,還是整串洗的。
葡萄表面的那層白霜,是天然的酵母,不洗反而更好。農村自已種的水果都有分寸,都是自已吃的,掛了果就不會再打農藥,不用擔心什麼殘留。
現在只要洗掉表面的灰塵就行了。
洗好後,再剪成小串小串的晾起來。這一步可是很關鍵,葡萄不能曬幹,必須要蔭幹,而且不能有一絲水分,要不然,都會影響葡萄酒的釀制。
一步沒弄好,發生黴變什麼的,那就可惜這十幾斤葡萄了。
白倩的興奮勁過了之後,也過來幫忙,幫著把葡萄剪成小串,給晾在一塊紗布上。
他們院子裡有一個長長的涼亭,正好可以遮蔭,夏天可以坐著玩呢。現在晾葡萄正好。
十五斤多的葡萄,剪成小串鋪開後,佔了不少地方,看著一大片似的。
白倩從沒有見過自釀葡萄的場景,問道:“這樣就可以了嗎?”
程赫感覺今天的風不太大,說道:“我感覺應該不行,我再拿個風扇過來,早點吹幹吧。”
葡萄是新鮮的,越新鮮越好,耽擱的時間盡量不要太長,所以,拿風扇對著吹,加速晾幹最好。
電扇調著一檔風,搖頭對葡萄扇著,程心心覺得好玩,站在風扇下吹風,風扇轉,她也跟著轉。
玩高興了,她還張著嘴,對著風扇大叫:“啊……啊……啊……”
風扇裡的風會把人的聲音吹得變形,聽著就有了顫音,就變成了“啊啊啊……啊啊啊……啊啊啊……”
程心心對這個發現很是驚奇,然後開始沒完沒了的嘗試。
白倩走過去,說道:“心心,你看,媽媽跟風扇玩一個遊戲。”
程心心一愣,問道:“跟風扇怎麼做遊戲啊?它又不會說話!”
一時間,全部的好奇點都起來了,睜大著雙眼,看媽媽怎麼和風扇做遊戲。
白倩對著電扇問道:“電扇電扇,我問你,程心心乖不乖?”
電扇的風呼呼的吹著,腦袋拼命搖著。
白倩一攤手,對著程心心說道:“你看,電扇都說你不乖,它都直搖頭,你說怎麼辦?”
程心心一愣——這……電扇說自已不乖?可是,明明沒有說話啊!但是電扇倒是真的在搖頭啊!
等等,是哪裡不對呢?
她睜大眼睛想了想,把電扇搖頭的開關一按,說道:“媽媽,那你再問。”
白倩心裡一樂,想道:這孩子的腦瓜倒是還挺靈活的。然後,她又問道:“電扇電扇,我問你啊,程心心是不是沒洗臉,不愛幹淨啊?”
電扇的風繼續吹著,但是沒有搖頭。