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第四十三章 釣小龍蝦 (第1/2頁)

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江予桐一愣,然後笑了。

她簡直不敢相信,一個人對著美女在側,居然真的只是在想釣魚,還嫌自己吵到了他!

好吧,我就看你能釣到什麼魚!江予桐略帶賭氣似的想著。

於是她端坐在一邊,不說話了。

程赫再度準備開始,上餌,甩竿,靜坐,觀察,吹風,他的心再次靜了下來。

釣魚嘛,練習的就是心性。程赫堅信,他在這樣的環境下釣幾次魚,會練出鐵肝銅心來,然後遇到任何事情都不會生氣了。

約莫半個小時後,程赫終於有了今天的第一個收獲——可惜不是肥肥的鱖魚,而是一條更肥的月亮魚。

月亮魚是南山市一帶某種野魚的名字,通體瑩白而光澤,遊動起來扭動幅度很大,身體最彎時,就像天上的彎月一樣,所以叫月亮魚。

這種魚一般生活在深潭底,屬於耐寒魚,因此長得極肥,肉質細嫩,味道鮮美。

程赫釣起來的這條,保守估計也有六七斤重。這大概是對他今天釣魚連連失利的最好補償了。

得,晚飯的菜有著落了。

江予桐咋舌:沒想到這個不起眼的水漂裡,居然還能釣到這麼大的魚。再沒有生活常識的人,都知道釣上來的野魚,比飼養的魚味道要鮮美,營養價值要高。

這是地道的河鮮。

山民們這樣的自給自足的生活方式,實在讓她羨慕。沒有功名利祿,生活悠哉遊哉,真是愜意。

她問道:“聽說有種菜,叫一魚三吃,你會做嗎?這麼大一條魚,應該夠吧?”

程赫回答:“豈止三吃!我能做一道全魚宴。”

想到昨天的全豬宴,江予桐眼底升起了興奮的神采。

據不完全統計,魚類的美食做法已經達到了500多種。全魚宴顧名思義,就是選用魚類水産品為主要原料,運用多種刀工和烹調方法,集河鮮、湖鮮之大全,精心烹飪而成。

成席之後,五彩斑斕、香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。

其原材料講究新鮮,刀工精細多變。多用本汁原湯,保持魚之原味,注重色好形美,重視營養搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鮮香鹹辣之北味,既適宜老幼,也保證讓年輕人愛不釋口。

當然,用一條魚做全魚宴,那肯定是誇張了,但七八斤的魚,多的不說,做幾道菜還是可以的。

程心心正在遠處追蝴蝶跑,見到爸爸釣了一條很大的魚,立即看稀奇似的跑過來。

程赫提起魚往她身前一比,幾乎到了她下巴高,程心心興奮得跳了起來,想要伸手去摸。

魚還很新鮮,用力一擺尾,身上的水濺了四周,程心心嚇得後退兩步,哈哈大笑。

小丫頭估計是第一次這麼大的魚,很是興奮。

江予桐好奇地問道:“這麼長一條魚,你真打算做全魚宴啊?”

程赫說道:“全魚宴不做了,做一魚四吃吧。”

他掂了掂,這份量,應該夠!

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