“那辰君是從什麼地方知道的？”
“這個啊，是很久以前看到一個跟我現在差不多大的料理人用過的處理牛肉的方法，然後我就學會了。”幻辰的臉上情不自禁的流『露』出了一絲懷念，然後又轉瞬不見，就算是把注意力時刻放在幻辰身上的拉姆和雷姆都沒有發現幻辰面部表情的細微變化。
“好了，牛肉處理好了。”幻辰看著這塊在他手中已經完全變了樣子的牛肉，微微一笑道。
鮮豔如血，晶瑩如玉，表面浮現著一層閃閃發亮的透明『色』光澤。
小慧伸出一根手指對著這塊四方形的牛肉輕輕點了一下，玲瓏可愛的小嘴驚呼道：“好彈！”
“小慧，這些蔬菜就交給你切了，我要下鍋煎牛肉了。”
“恩，我會加油的。”
點火，熱鍋，倒油，一氣呵成。
待橄欖油至五分熱左右，幻辰又挑了一小塊黃油下到鍋裡，然後輕輕晃動著鍋面，讓黃油以一個不急不緩的速度慢慢融化。
等到油有九分熱，幻辰以迅雷不及掩耳之勢抓起牛肉，然後從鍋邊滑下，在牛肉和油接觸的瞬間，馬上就冒出了‘滋滋滋’的響聲，熱氣升騰，空氣中彷彿都瀰漫著一股香甜的味道。
幻辰左手握住鍋柄，右手用鏟子輕輕剷起熱油，不斷澆在牛肉暴『露』在空氣中的一面，可以看到牛肉的顏『色』在以肉眼可見的顏『色』迅速變淡，在【資料之眼】的觀測中，整塊肉在幻辰的眼中就是一片透明，哪塊部位是幾分熟，究竟熟到了什麼程度都看得一清二楚。
“就是現在，時機剛剛好。”幻辰眼中閃過一道亮光，右手的速度絲毫不慢，迅速將牛肉翻了一個面，又是一陣‘滋滋滋’的響聲。
將牛肉的兩面煎得帶有一點焦黃後，幻辰將牛肉從鍋中盛出放到一旁等待備用，然後倒入小慧切好的胡蘿蔔和洋蔥，調至小火，讓蔬菜吸收鍋中混合了牛油的油脂，關火，將這口鍋放在一邊。
另起一鍋，倒入橄欖油和黃油，將切成薄厚適中的口蘑過油輕輕翻炒片刻，炒出口蘑的香氣。
“小慧，將牛肉遞給我。”幻辰命令道。
“誒，好。”
“菜花。”
“香草。”
“大蒜。”
“香葉。”
“低筋麵粉。”
“鹽。”
······
“最後就是紅酒和高湯了。”幻辰擦了擦額頭上的冷汗，緩緩的舒了一口氣，輕飄飄的舀了兩大勺高湯，不漏一滴，然後往鍋中倒入了大概三分之一的紅酒，蓋上鍋蓋，用小火慢慢燉煮。
幻辰拍了拍手掌，“大功告成。”
